宜昌这座城市，因为三峡的秀美风光和三峡大坝、葛洲坝的壮美场面，受到很多游客的喜爱。每年，许多人参观宜昌。除了美丽的风景，这里还有很多特色小吃。下面简单介绍一下宜
宜昌这座城市，因为三峡的秀美风光和三峡大坝、葛洲坝的壮美场面，受到很多游客的喜爱。每年，许多人参观宜昌。除了美丽的风景，这里还有很多特色小吃。下面简单介绍一下宜昌好吃的小吃。
夏梁
首先，去宜昌最好是在夏天，因为夏天有可能看到三峡大坝泄洪的壮观景象。原来是夏天，只好尝尝当地的夏季小吃“冰鲜虾”，这是一种饮料。形似水中虾，故名“冰鲜虾”。
秭归粽子
秭归粽子，宜昌秭归县著名小吃，又名秭归清水粽子。色泽晶莹洁白，质地软糯，有芦苇叶香味，香甜爽口。在屈原的家乡秭归县，端午节每年都要划龙舟，吃粽子来纪念屈原。这一习俗一直延续至今。包粽子时，当地人会在里面放一颗红枣，并创作和演唱一首独特的“粽子歌”:& # 34；有棱有角，有心肝，无辜，苦半辈子& # 34；纪念冤死的屈原。
红花籽
红花籽，方言称为“瓷娃子”，是宜昌特有的夏季小吃。透明果冻饮料，口感嫩滑爽口，多为路边摊经营，也可以自己在家自制。
三友神仙鸡
散手神仙鸡是湖北宜昌的传统名菜。宰杀洗净后，将整鸡放入沙碗中用各种调料腌制，然后加入高汤、香料、冰糖等调料煮沸，再用小火将鸡煮至汁浓。鲜亮，清香，原汁原味。
油脆性
是宜昌风味小吃之一，用糯米蒸熟，塞白糖和芝麻，做成棱形，煎成金褐色。外脆内软，香甜可口。
宜昌康洋芋
“康”是湖北宜昌、恩施一带的方言。是除了煎、炖以外的一种烹饪方法，是介于煎、炒之间的一种用少量食用油的烹饪方法。“土豆”就是土豆。俗话说，“高山上的土豆就是低山上的土豆。”也就是说山上的土豆味道不错，鄂西山上产的土豆很受食客欢迎。
干通榆
盛产于宜昌长江主要支流的桐屿，与鳊鱼齐名。鱼呈古铜色，圆形，头小，肉厚。肉特别嫩，特别好吃。干铜元是由一公斤铜鱼与肉丁、辣椒、大蒜、生姜、酱油、高汤、白糖和其他调味品混合制成的。它色泽红亮，裹着红油，味道鲜香。
鸡桃花鱼
泥桃花鱼是长江三峡附近宜昌市的一道传统名菜。由桃花鱼、鸡胸肉、鱼肉等原料制成。成品菜就像汤碗里清新艳丽的桃花，特别受欢迎。这汤又香又营养，是汤里的上品。
感冒鱼腥草
拌鱼腥草，凉菜，以鱼腥草为主料。有清火、解毒、止咳的功效。是湖北宜昌当地广受欢迎的家常菜之一。适合夏天使用。特点是清火，微苦。
贾蒸肉
宜昌大部分家庭主妇都会做这种特色菜，做起来相当方便。玉米粉是必须的。其次，要准备肥瘦相间的鲜肉，加少许糖搅拌的南瓜和去皮切碎的土豆。将这些材料与调味料一起放入容器中，搅拌均匀。然后把煮好的蒸肉放在锅里煮半个小时。很好吃，一点都不油腻。
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