惠州有什么特产(惠州特色美食前十名)

惠州位于珠江三角洲,山水环绕。优越的地理位置使惠州物产丰富,岭南佳果品种齐全,山珍海味丰富,其中不乏名优土特产。那么惠州最有名的土特产有哪些呢?MAIGOO边肖

惠州位于珠江三角洲,山水环绕。优越的地理位置使惠州物产丰富,岭南佳果品种齐全,山珍海味丰富,其中不乏名优土特产。那么惠州最有名的土特产有哪些呢?MAIGOO边肖为您整理了惠州十大特产名单,包括农产品惠州梅菜、名酒罗浮山荔枝、名茶白塘山茶、特产水果罗浮山荔枝、手工艺品特产南昆山竹席、海鲜特产铁涌赤岸牡蛎、糕点特产博罗糖果、特产小吃博罗凉果等这些徽州特产值得带走,送亲朋好友。让我们看一看。

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1.惠州美菜

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徽州梅菜是徽州特有的传统特产,是岭南三大名菜之一。是受国家地理标志保护的产品。它起源于惠阳土桥村,栽培历史悠久。一直作为宫廷食品,也称为“徽州贡菜”。它是由徽州农村使用的新鲜梅菜,经过冷却、干燥、精选、浮盐等几道工序制成。自从苏东坡来到徽州,这种色泽金黄,清香甘甜,沁人心脾,性寒不燥,不湿不热的梅菜,就被民间作为养生菜流传下来。以东坡红烧肉(梅菜红烧肉)闻名天下,在海外享有盛誉。是惠州著名的农产品特产。梅菜不仅可以单独使用,还可以作为配料做成蒸猪肉、蒸牛肉、蒸鲜鱼等菜肴,经常作为礼品赠送给亲朋好友。麦果边肖推荐了惠州的其他农产品和特产:爱贝梅菜、惠东土豆、龙门三黄胡子鸡、福田财信、龙门大米、爱贝丝苗米等。

2.东江糯米酒

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东江糯米酒是广东惠州著名的传统产品,已有800多年的生产历史。由于东江糯米酒选用纯糯米,配方独特,呈红色,不含任何人工色素,甜而不含任何人工香料,香味浓郁,富含葡萄糖,是宴请宾客的佳品。东江糯米酒1977年被评为省优酒,1984年获轻工业部优秀米酒奖。东江糯米酒、鸡蛋糕、果脯组合成徽州非物质文化遗产礼品“西湖手信”,成为徽州宴客的最佳礼品。麦谷边肖推荐徽州其他特色酒:南昆山青梅酒、罗浮山抱朴堂系列养生补酒等。

3.罗浮山荔枝

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罗山荔枝是广东惠州博罗县的地方特产。是国家地理标志保护产品。也因苏东坡“一日三百枝荔枝,他是岭南人”而闻名。也是惠州著名的特产水果之一。博罗罗浮山,地处北回归线,属于南亚热带气候区,千里丘陵,土地肥沃,形成了独特的荔枝自然生态。是中国著名的荔枝生产基地,主要有桂味、糯米、妃子笑、何志品种。罗山出产的荔枝,果皮鲜红或有深绿色斑点,果皮有小刺,果肉乳白色,核小肉厚,脆甜有桂花香。罗山荔枝还获得了“中国名果”的称号。惠州著名的荔枝和镇龙荔枝是农产品地理标志产品。

4.白塘茶花

白塘茶花是广东惠州博罗县白塘镇的地方特产。是国家地理标志保护产品。因产于博罗县,故又称罗浮山特种茶花,又称客家茶花。据史料记载,自明代以来,博罗就是广东最早的产茶区之一。出产的罗浮山茶是岭南四大名茶之一,也是惠州著名的特产茶。由于博罗种植的茶花品种最传统,种植分布最广,茶叶品质最好,白塘茶花被公认为罗浮山茶的代表。白塘茶花外形紧实、均匀、卷曲;自然、纤细、纯净的香气;汤汁绵软,明亮清澈;味道浓郁,回味甘甜。MAIGOO边肖推荐其他著名的徽州特产茶:罗浮山甜茶、南昆山毛茶、龙门灵芝茶、密溪云雾茶等。

5.压榨杨桃

马榨杨桃是惠州龙门县的特产,是农产品地理标志产品,也是惠州著名的特产水果。压制的杨桃呈五角星形,横截面像五角星;果皮光滑,果皮和果肉金黄色,无分离;口感脆甜多汁,有淡淡的清香;果实小,种子少,单果重≥ 100g。麻榨杨桃入选2020年第一批全国名优新农产品。麦果旅游边肖推荐惠州其他特色水果:龙门年桔、罗浮山荔枝、惠州龙岩、千山荔枝、鲁西龙眼、柴犬黑皮果蔗等。

6.龙门橙

龙门年桔,龙门年桔的原产地,因其在春节期间成熟而得名龙门年桔。是广东惠州龙门县的地方特产,国家地理标志保护产品。它以“橙红色,鲜艳夺目,果皮光滑,果实鲜嫩多汁,酸甜可口”而闻名。是惠州著名的特产水果之一。龙门县气候独特,土壤肥沃,生态环境良好。所生产的龙门年蜜橘大而美,果皮光滑,色泽金黄,果肉新鲜,汁多。

7.罗浮山大米

罗山大米是广东惠州博罗县的地方特产,是国家地理标志保护产品。是惠州著名的农产品,外观晶莹洁白,籽粒细长纤细,米色丝光,口感清香,爽滑爽口,营养丰富。罗山水稻栽培历史悠久,最早可追溯到汉代。先后获得国家级、省级科技成果奖(大米)、惠州名优产品、广东省食品工业协会授予的“放心大米”称号。MaiGoo Travel边肖推荐罗浮山其他特产:罗浮山甜茶、罗浮山荔枝、罗浮山抱朴堂系列养生补酒、罗浮山草药油等。

8.罗浮山甜茶

福山甜茶是广东惠州的传统名茶。它有着非常悠久的历史,是一种由独特的传统工艺精制而成的特种茶。味道香甜可口,汤色翠绿爽口,气味鲜醇。喝了半天,嘴里和鼻子里还是有甜甜的味道。

9.南昆山竹席

南昆山竹席由南昆山竹子精制而成,南昆山竹子是徽州著名的手工艺特产。南昆山竹粗、细、韧,南昆山竹凉席制作精美,在国内外市场很受欢迎。昆明南部的竹席制作很有讲究:一是使用多年的稀疏结的老竹;二是将竹材浸泡在石灰水中,时间久了不会被虫蛀;三是将竹片掰成极细的竹条,穿上蜡棉绳,编织后平整、紧密、光滑。一些竹席还印有图案,成为可用和有益的艺术产品。MAIGOO Travel边肖推荐惠州其他手工艺特产:惠州竹编、树脂工艺品、惠州木制工艺品、龙门农民画、惠州剪纸、虎头灯、淡水客家凉帽等。

10.铁勇赤霞珠

铁涌赤岸牡蛎是惠州惠东县铁涌镇赤岸村的地方特产,也是惠州著名的特色海鲜。铁镇赤岸村养殖牡蛎已有200多年的历史。临海的赤岸村是考洲洋的牡蛎养殖场,是牡蛎的“蓝色牧场”和“天然天堂”。这里养殖的牡蛎肉质细嫩,鲜甜爽口无渣,在东南亚和海外市场享有很高的声誉。新鲜的红岸牡蛎肉酥脆爽口,肥而不腻。味道纯正清香,老少皆宜。它被誉为“海上明珠”。可以鲜食,也可以制成牡蛎干、蚝油、牡蛎罐头等成品,成为惠州一张响亮的名片。

1.博罗酥饼

博罗酥饼是广东省惠州市博罗县的传统名点。它是一种灰色的方形酥饼,由黑白芝麻、麦芽糖、白糖、面粉等制成。并采用传统加工工艺精制而成。博罗酥糖具有酥脆可口、甜而不腻、价格适中、携带方便的特点。所谓酥,第一,拿着的时候要小心,稍一用力就会散成粉末;第二,如果你把它放进嘴里,它会自然融化。博罗酥糖,尤其是博罗罗浮山牌生产的博罗罗浮山酥糖,是惠州著名的特色糕点。麦果食品边肖推荐徽州其他特色糕点美食:观音阁红糖(国家地理标志保护产品)、沙饼板、龙门年糕、大龙客、观音阁德园楼月饼、发糕等。

12.博罗郭亮

博罗郭亮是徽州著名的特色小吃。惠州四季都有各种美味的水果,博罗郭亮的生产历史悠久。主要原料来自青梅、三华梅、生姜、黄皮等当地农产品。博罗郭亮于1993年获得马来西亚食品博览会金虎奖,并于1995年获得中国优质食品奖。其产品远销全国各地及港澳台和东南亚地区,深受游客欢迎。博罗郭亮、东江糯米酒、鸡蛋糕组合成惠州非物质文化遗产礼品“西湖手信”,成为惠州逢年过节走亲访友、送礼的特色手信。

13.观音阁红糖

观音阁红糖是惠州博罗县观音阁镇的地方特产。是国家地理标志保护产品。由东江两岸无污染丘陵地区盛产的甘蔗,结合先进的生产工艺和技术精制而成。独特的自然地理环境,使其盛产的甘蔗红糖香味独特。观音红糖制品用途广泛,是制作甜品和礼品的佳品。在国外已用于美容、减肥等保健行业。它的颜色是天然的,棕色到深棕色,甜,有蜂蜜香味,无气味。Maigoo边肖推荐观音阁镇的另一个著名特产:观音阁花生。

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