1茶匙等于多少克(一茶匙等于多少克糖)

食谱中“一点”、“适量”、“一勺”的量是多少？大家好，我是美食翻译。

最近发现自己做错了。

相信经常看美食翻译家文章的朋友都知道一件事:美食翻译家希望自己的文章不仅仅是告诉你一个菜谱，而是更愿意和你分享烹饪的原理和技巧。俗话说“授人以鱼不如授人以渔”。只有了解烹饪中的原理和技巧，才能充分利用自己的知识和判断力，而不是死记硬背某一个菜谱中的食材和调料。做出来的菜不一定和菜谱上的100%一样，但一定会很好吃。

不过话说回来，对于一个新手厨师来说，刚开始需要做的一定是模仿。只有你按照菜谱做了一道菜之后，才有机会去感受它的味道、口感等各个方面，然后去尝试一种新的烹饪方法。可以说，现有的菜谱只是你做菜的参考，并不会决定你菜的好坏。

所以我做错了:没有帮大家“完全”模仿菜谱。译者写了这么多文章，不仅没有解释食谱中的计量单位，还经常在自己的文章中使用“一点”、“适量”、“一小勺”等计量术语，可能会让一些朋友感到困惑:“一点”和“适量”是多少？

今天美食翻译家就来补一下这方面的内容，和大家分享一下中西餐菜谱中经常出现的计量单位以及它们之间的换算关系。

实际上，像“一点点”、“适量”和“1茶匙”、“1汤匙”这样的计量术语经常用在中餐菜谱中。以盐为例:

这是“一点点”

这是“正确的数量”

这是“一个小勺子”

描述:

这里的原理图只是一个简单的参考。在不同的条件下，如使用不同重量或不同体积的原料，“一点点”和“适量”不能按上述来衡量，要具体情况具体对待。

此外，cup、tsp和tbsp的等效单位也经常出现在美食翻译家的文章中。下面简单解释一下:

1.测量单位:

量杯 Cup品脱 pint夸脱 quart汤匙（大匙） Tablespoon—tbsp茶匙（小匙） Teaspoon—tsp克 Gram—g千克（公斤）Kilogram—kg磅 Pound—lb盎司 Ounce—oz毫升 Milliliter—ml升 Litre—L英寸 Inch—in厘米 Centimeter—cm华氏度 Fahrenheit—℉摄氏度 Celsius—℃

2.测量单位之间的换算关系

1)杯子

1Cup=250ml（美标）1/2Cup=125ml1Cup=8oz1/2Cup=4oz1Cup=16tbsp1Cup=48tsp1Cup=1/2pint=1/4quart （美标）

2)汤匙

1tbsp=3tsp1tbsp=15ml1/2tbsp=7.5ml

3)tsp

1tsp=5ml1/2tsp=2.5ml1/4tsp=1.25ml

4磅

1lb=16oz（重量单位）1lb=450g

5)盎司

1oz（重量单位）=28g1oz（容积单位）=29ml

3.厨房常见温度的换算关系

摄氏度=（华氏度 - 32）x 5 ÷ 9华氏度=（摄氏度 x 1.8）+321℃=33.8℉180℃=350℉

4、常见成分的转换

当然，知道以上知识是不够的。你还需要一些小巧易用的厨房工具，比如

1)电子秤、温度计等常用厨房工具

2)量杯

3)面食小玩意

4)披萨/糕点硅胶垫

好了，就这样。今天，美食翻译家弥补了因疏忽而造成的失误，重新介绍和讲解了之前文章中用到的相关测量术语，以及厨房中常用的测量工具，希望对你有所帮助。

最后，希望你能喜欢这篇文章，转发分享关注我。谢谢大家！