六两是多少克(六两是什么概念)

游客在参观蜂巢谢/摄

对话嘉宾

马红彦(宁夏固原市靖远工业技术研究院副院长)

马勇(宁夏天目蜂业智能养蜂示范基地养蜂人)

马元元(宁夏固原市靖远工业技术研究院测试中心主任)

宁夏固原市靖远县地处六盘山腹地，植被覆盖率高，野生蜜源植物种类丰富。每年3-9月，百花相继绽放，是繁育中华蜜蜂的优质天然蜜田。这里出产的“百花蜜”味道浓郁。2018年被农业农村部注册为国家地理标志农产品，成为消费者舌尖上的蜜糖之宝。

电影《甜蜜事业》的插曲唱道:“甜蜜的工作是无限美好的。你好！”在传统产业加速转型升级的背景下，大数据、人工智能等技术如何帮助蜂农酿造“甜蜜的生意”？一滴蜂蜜里有多少科技含量？

科技+养蜂

马琰:中蜂养殖在靖远县有着悠久的历史，帮助老百姓过上了甜蜜的日子。目前，人工智能、物联网、云计算等技术已经广泛应用于人们的生产生活中。我们也想探索“科技+养蜂”，促进产业转型升级，增加农民收入，为乡村振兴打好基础。

我们设立了“智慧蜂场”和“智慧蜂场大数据分析展示系统”。我们还用无人机在山里播中草药，打造优质蜜源，试点智能养蜂。同时，我们还成立了工业技术研究所，检测蜂蜜的质量，开发更多的蜂蜜产品。从科技帮助蜜蜂全生命周期管理和蜂蜜全产业链的角度来看，一滴蜂蜜有很多科技含量。

马勇:小时候看爷爷和爸爸养蜂，多多少少有些熟悉。不同于传统的养殖方式，我现在是“手机养蜂”，更加精细科学，工作量大大减少。以前养蜂人待在蜂场，每天要一箱一箱地开箱，检查一箱至少6分钟，一上午最多检查30箱。基地里有200箱蜜蜂，以前至少3个人管理，而且都得是退伍军人。现在一个人就能搞定，一个月翻两三次蜂场也差不多够了。

马红彦:使用手机和电脑极大地方便了蜂农。我们可以从庞大的蜂群中智能筛选出少数异常的蜂群，通过物联网系统控制蜂箱的温度和湿度。这种养蜂模式大大减少了养蜂人开箱检查的工作量，也避免了人为对蜂群的干扰，真正做到了减少开箱，保持开箱。

马勇:蜜蜂的生存条件也有了明显改善。它们先住在我们挖的树洞里，非常简陋，很难安全过冬。后来，他们住在改进的方形木蜂箱里。现在他们享受着“智能家居”，冷的时候有热风机和“电热毯”，蜂蜜的产量和质量也得到了提高。

马红彦:“智慧蜂场”包括“数字蜂巢”和“智慧蜂场大数据分析展示系统”。“数字蜂巢”是指实时蜂巢大数据监控系统，主要包括蜂巢温湿度监控调节系统、蜜蜂考勤系统、环境监控系统等。各种数据通过传感器采集，再通过云计算分析，进行信息感知、精准分析、智能控制，实现养蜂全程监控。

以温湿度智能监控为例，蜜蜂对温湿度变化非常敏感。通过安装温湿度传感器、温度控制装置、摄像头等。，智能监控蜂箱可以为蜜蜂创造适宜的生活环境。

马勇:“智能蜂场大数据分析展示系统”就是我手机上的“智能养蜂App”。点开就能看到“我的蜂场，日常管理，专家咨询，政策法规”等。其中，“我的蜂场”包括异常蜂群、周边蜜源、周边蜂场、智能监控等模块，“日常管理”包括“输入登记、智能监控”。有了这个App，我每天早晚都能进入“我的蜜蜂农场”看一看。出去了多少蜜蜂，回来了多少，采了多少蜂蜜。我都知道，不用经常拆箱也能养蜜蜂。

从蜂蜜源头保证质量

马红彦:每箱蜜蜂都是一个独立的家庭。二维码是我们为它们制作的“家庭档案”，记录着蜂王的出生时间、交配产卵日期、蜂群病虫害、蜂蜜产量等等。养蜂人扫描二维码后，可以准确掌握蜂巢的实时动态。消费者也清楚这箱蜜蜂的饲养过程和周围的蜜源。这样的蜂蜜可以放心购买和食用。

不仅如此，我们还使用无人机喷洒板蓝根、黄芪、党参等10多种中草药。作为蜜蜂的辅助蜜源。这些品种的中药材原本存在于山区，播种后不会进行施肥、喷洒农药等人工干预，不会影响当地生态系统，反而丰富了蜜源，所产蜂蜜药食同源，药效更佳。蜜蜂是一种神奇的生物，它会通过授粉来回馈大自然。因为蜜蜂授粉，基地周围的玉米今年长势很好。

马媛媛:我们要提醒消费者的是，网上用“长图多晶”来判断蜂蜜质量的方法并不科学。消费者在购买时要看产品是否有权威部门的认证。蜂蜜质量检测是我们的主要业务之一。实验室完成水、微量元素等项目检测后，出具质检报告。认证的蜂蜜，农民不愁卖，消费者不愁买。

马红彦:靖远县从整个蜂蜜产业链出发，进行科技创新。现在已经加工出蜂蜜、蜂王浆、蜂蜜醋、蜂花粉等15种蜂蜜产品。蜂蜜产品逐渐走向年轻人，覆盖更多消费群体。

下一步，我们计划开展养蜂业务。消费者可以购买养蜂人饲养的蜜蜂，通过手机远程监管“云养蜂”。当蜂蜜成熟时，养蜂人当场摇一摇，然后灌装并邮寄，这将是一次非常棒的投资和养蜂体验。(采写:半月谈记者谢

来源:新华社