今天五一，白天和家人去公园玩了一天。空公园里空气清新，景色宜人，天气晴朗。大家都玩得很开心=筋疲力尽(？).看到微信活动已经到了一万步，成就感爆棚~晚上吃完饭，
今天五一，白天和家人去公园玩了一天。空公园里空气清新，景色宜人，天气晴朗。大家都玩得很开心=筋疲力尽(？).看到微信活动已经到了一万步，成就感爆棚~晚上吃完饭，我就想着怎么结束这完美的一天。为了庆祝劳动节，有一些我之前买的蛋糕食材，冰箱里还有几个。
作者唐鑫·の·小胖
用料芒果粒 200g(慕斯)芒果粒 50g(镜面)芒果粒 250g(慕斯夹心和表面装饰)吉利丁粉 15g(慕斯)吉利丁粉 5g(镜面)淡奶油 200ml奥利奥饼干 80g黄油 30g木糖醇 15g做法步骤1.当当当当~先来个食材大合照。因为孕期要控糖，所以用木糖醇代替了白糖。好吃又不胖是我对食物的不断追求。注意:你看到的奥利奥饼干已经是奶油层被划掉的饼干片了。
2.将奥利奥饼干掰成小块，放入小熊料理机中磨成粉。如果没有粉碎机，可以用保鲜膜包起来，用擀面杖碾碎。当我打开研磨机时，因为噪音太大，宝宝开始踢我的肚子()对不起，我妈妈太专注于做蛋糕了，把你忘了，但是第二天你可以和我一起吃美味的蛋糕。
3.将30g黄油在防水/微波炉中加热至液态，倒入奥利奥饼干粉拌匀，然后铺在蛋糕模底部压实。奥利奥和黄油混合后，闻起来很香。
4.用打蛋器将200毫升淡牛奶和15克木糖醇油打匀。这是慕思饼的主要部分，不用太用力拍打，保持一定的流动性。
5.搅打奶油的同时，将250克果肉打成果浆(慕思蛋糕主体200克，镜面50克)；同时，在15g防水/微波炉中加入15g胶粉，加热成液体，如图左下方所示。然后将鲜奶油、芒果酱和吉利丁一起搅拌成慕斯糊。
6.将慕思糊倒入之前铺好饼底的蛋糕模中，倒一半时加入芒果粒。
7.倒入剩余的木丝糊，摇匀，使表面尽量平整无气泡。
8.镜像液的制作:在剩余的50g芒果酱中加入50g温水，然后加入5g吉利丁粉搅拌均匀。在之前做好的慕思蛋糕上浇几勺，切记不能一下子浇上去，因为慕思蛋糕还没有完全冷却成型，一下子浇上去镜面液会打个洞(？).这是我之前的血泪教训。倒完镜液，就差不多了。贴上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚，让蛋糕完全凝固。
9.第二天早上把饼拿出来，装饰一些纸浆，就得到成品图了。
10.好看又好吃。
11.我工作的时候最开心。
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