现在猪肉多少钱一斤(现在生猪价格多少钱一斤)

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你最近买猪肉了吗？多少钱一斤？

记者:谢

“买猪肉？10元以下的那种。”

今年以来，“二哥”就一直在滑，价格一路下跌。现在，8。9块钱的猪肉在望。

北京丰台区一家超市卖的猪肉。众信。com记者谢摄

9元一斤的猪肉重新出现在市场上。

据农业农村部对500个县的集贸市场和采集点监测，6月第4周，全国生猪平均价格为13.76元/公斤，同比下降57.0%。如果从1月第三周的36.01元/公斤计算，累计跌幅为62%。

生猪价格持续下跌，带动猪肉价格下跌。6月第4周，全国猪肉平均价格为24.6元/公斤，同比下降49.0%。其中，华南地区猪肉均价29.23元/斤；东北地区更低，19.93元/斤。

值得一提的是，据商务部监测，6月21日至27日，全国食用农产品市场猪肉批发价为每公斤19.53元，这意味着每公斤猪肉批发价已跌破10元。

批发端的价格下降还体现在零售端的超市、菜市场的价签上。

在北京丰台区的一家超市，Zhongxin.com记者注意到，不同地区的猪肉价格都有明显下降。国内五花肉现价15.88元一斤，国内鲜前腿肉9.88元一斤，骨配肉汤10.88元一斤。

在丰台区某菜市场的猪肉摊上，大五花的价格是24元，尖的14.5元，纯的36元26.5元，排骨26.5元。“前段时间猪肉价格在3元5元下降，像以前贵的时候34.5元。排骨之前卖39元，纯猪肉原来卖49元。现在猪肉价格便宜多了。”摊主说。

北京丰台区某菜市场的猪肉摊。众信。com记者谢摄

“曾经‘猪肉自由’排在‘奶茶自由’之前，现在一斤肉买不起一杯奶茶。”有网友调侃。

猪肉价格大幅下跌也带动了居民反季灌香肠的热情。近日，在四川资阳西门农贸市场，出现了不少市民排队灌反季节香肠的热闹场面。资阳市民李中华女士说，在冬天，猪肉的价格高达每斤20-30元。现在猪肉价格降到10块钱一斤，40多斤都补上了。

猪肉价格为什么会“跳涨”？

除了生猪产能的持续恢复和供给的增加，中国生猪预警网分析师冯永辉认为，上半年的三波猪肉下跌有不同的影响因素。

“1-3月猪肉价格下跌是因为当时华北、东北地区疫情压力大，养猪户抛售；3-5月的下降恰逢传统消费淡季；5-6月份，主要是前期很多养猪户惜售，导致牛猪压榨过多，集中屠宰后出现超低价杀价。”冯永辉说。

北京丰台区一家超市卖的猪肉。众信。com记者谢摄

在冯永辉看来，进口冻猪肉的增加也成为抑制猪肉价格行情的关键因素。

海关总署数据显示，2021年1-5月，猪肉累计进口量达到196万吨，同比增长13.7%；作为替代品的牛羊肉和禽肉进口也分别增长了18.6%、22.4%和13%。

此外，中国畜牧业协会指出，今年猪肉价格下跌还有一个重要原因:从去年冬天到今年春天，部分地区出现仔猪腹泻病例，一些机构不负责任地散布产能严重下降的不实言论。一些养猪户听信谣言，盲目决定进行二次育肥，打乱了生猪正常的屠宰节奏。

据中国畜牧业协会消息，今年春季大量标准猪源流入二次育肥市场，一些外出打工的养殖场新手也加入了二次育肥大军。甚至一些二级育肥生产企业与屠宰企业争夺大猪源。自4月份以来，在猪价持续下跌的情况下，出现了踩踏式抛售。

猪价暴跌，养猪户丢了一头。

猪肉便宜，但对养猪户来说很苦。

“6月22日之前，全行业自营头头亏损已经达到500元。经过一波上涨，现在头部亏损维持在200元以上。”Zhongxin.com记者冯永辉说..

农业部定点监测显示，5月份生猪养殖场户亏损9.7%，比4月份扩大8.6个百分点，生猪出栏价格已跌破盈亏平衡点。部分生猪育肥户由于前期收购仔猪价格较高，按照目前肥猪出栏价格计算，亏损较多。

图:种猪。长春海关供图

“我爸年前就开始养猪了，现在猪便宜都卖不出去。猪每天都要吃饲料，几乎每天都在赔钱。没办法着急。”有网友说，“年初表哥1800元买的小猪，现在只能卖2000元，连粮食和饲料钱都赚不回来了。”

为了降低成本和损失，目前，养殖户已经开始减少生猪和饲料的投放量。

近日，中国畜牧业协会向生猪养殖企业发出倡议书，希望大家多关注农业农村部官网发布的生猪生产和市场数据，按照正常的生产计划有序出栏生猪。价格下行阶段不要恐慌，更不要听信谣言，抱着赌博的心态安排生产。

“虽然5月份生猪养殖亏损9.7%，但一些优秀养殖场能把成本控制在每斤6元以内，说明行情不好的时候有钱。建议加快淘汰低产母猪，特别是淘汰留种三元肥猪，提高母猪繁殖效率、饲料转化率和竞争力。”中国畜牧业协会表示。

为了保持价格稳定，政府开始储存猪肉。

据国家发改委监测，6月21日至25日，全国猪粮均价为4.90∶1。根据多部门联合发布的《完善政府猪肉储备调控机制保障猪肉市场供应、稳定价格工作方案》，目前已进入超跌一级预警区间(小于5∶1)，中央和地方将启动猪肉储备收储。

“如果开始收储，白条猪价格可能会止跌企稳，否则还会有进一步的下探。”北京新发地市场统计部负责人刘彤预测。

在冯永辉看来，启动收储主要是负责托底功能，意在防止猪肉价格进一步下跌。“后期猪肉价格能否大幅上涨，取决于生猪市场基本面，而非政策收储。”“由于前期的大猪尚未消化，预计7月份猪肉价格将维持低位震荡。”

便宜的猪害了农民，贵的猪害了人。冯永辉认为，“这种恶性循环是由于生猪生产不稳定，导致供应大幅波动，进而导致价格大幅波动。”

你最近买猪肉了吗？多少钱一斤？

来源:中国新闻网