秘制牛腩(牛腩的多种做法)

冬天了,吃火锅的季节。你值得拥有火锅店一样的咸牛肉。作者杨二·莫尼卡用料熟芝麻 少许蒜泥 1勺小葱末 1勺牛肉 500克胡椒粉 1勺花椒粉 1勺花椒油 2勺蛋清

秘制牛腩(牛腩的多种做法)插图冬天了,吃火锅的季节。你值得拥有火锅店一样的咸牛肉。

作者杨二·莫尼卡

用料熟芝麻 少许蒜泥 1勺小葱末 1勺牛肉 500克胡椒粉 1勺花椒粉 1勺花椒油 2勺蛋清 2个淀粉 3勺姜末 1勺盐 1勺辣椒粉 2勺白糖 1勺做法步骤秘制牛腩(牛腩的多种做法)插图(1)1.购买新鲜牛肉和里脊。买的时候可以和老板聊聊,吃火锅,挑点嫩肉。

秘制牛腩(牛腩的多种做法)插图(2)2.牛肉洗净,切成薄片,顺纹路切开。

秘制牛腩(牛腩的多种做法)插图(3)3.将切好的牛肉放入容器中,加入葱花、姜末蒜末、胡椒粉、胡椒粉、淀粉、两个蛋清、盐、糖和白芝麻。

秘制牛腩(牛腩的多种做法)插图(4)4.将牛肉和配料搅拌均匀。

秘制牛腩(牛腩的多种做法)插图(5)5.然后加入2勺花椒油锁水,更嫩,吃起来像辣椒。

秘制牛腩(牛腩的多种做法)插图(6)6.如果喜欢吃辣,可以加细辣椒粉调味。

秘制牛腩(牛腩的多种做法)插图(7)7.把生菜铺在盘子里,把搅拌好的牛肉放在上面,一块一块的夹到盘子里。

秘制牛腩(牛腩的多种做法)插图(8)8.辣牛肉可以放在容器里。吃之前可以用粗辣椒和芝麻包起来。家里不能吃辣的,就不放了。

秘制牛腩(牛腩的多种做法)插图(9)9.牛肉可以腌制2小时左右。除了羊肉卷和牛肉卷,家里火锅还有一个肉友。味道真的很独特。

小贴士

1买新鲜牛肉,洗净,控水,切片。2顺纹剪,不然全碎了。3如果喜欢麻辣的味道,一定要腌制。在牛肉中加入粗胡椒和芝麻。味道更好,越吃越上瘾。当你把牛肉放进锅里时,注意不要放太久。我们家所有的食物都是煮熟了捞出来的。很嫩。如果时间太长,你会变老。看你个人喜好了。

做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。你可以直接搜索“豆果”查看我的食谱!

记得收藏关注这个食谱!欢迎在下面留言分享你对这道菜的建议。

免责声明:本站所有文章内容,图片,视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成,不代表本站观点,不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益,请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者:美站资讯,如若转载,请注明出处:https://www.meizw.com/n/82960.html

发表回复

登录后才能评论