今年朋友圈的饺子秀开始的比较早,我已经在朋友圈看到n+款不同风格的了。作为一个美食博主,我不敢说自己不包粽子就想过端午节。滑滑准备材料,赶紧参加今年的粽子比赛,
今年朋友圈的饺子秀开始的比较早,我已经在朋友圈看到n+款不同风格的了。
作为一个美食博主,我不敢说自己不包粽子就想过端午节。
滑滑准备材料,赶紧参加今年的粽子比赛,顺便把教程给你~
前几年整个市场都在找宗野。今年想偷懒一点,直接用玉米叶,方便又省钱。
作为一个闽南人,我最喜欢的是咸味粽子的代表——烧腊粽子。
所以,请看这篇玉米叶烧腊饺子教程~
用玉米叶包粽子的灵感就是玉米粑粑。
西南风味小吃一般是用粘玉米磨成浓稠的糊状,然后揉成手掌大小的块状,蒸熟后即可食用。它们香气四溢,味道极佳。
饭饭粽子结合了两者的特点。
粽子里的五花肉入口即化,夹杂着玉米的甜味,好吃而不腻,加入了腊肉,味道更加丰富。
我相信樊凡会喜欢的,不管是咸饺子还是甜饺子。
建议小伙伴们可以把玉米叶提前煮熟,做的软一点更好吃,残党不用担心坏包。
端午节就要到了。你可以试试这种新口味,给家人尝尝。
糯米,五花肉,玉米
新鲜蘑菇、培根、玉米叶
半勺盐和红烧酱油
酱,蚝油,十三种香料
今天是新做法,玉米叶饺子,好吃又简单!
肉馅饺子一定要用五花肉,这样猪油泡糯米才好吃。
加点腊肉提味~
一般猪肉需要单独腌制。这个是我们家做的比较简单的,所以都是混合在一起的,左手边的调料也是加进去的。
混合起来。
很多朋友都处理不好宗野。今天就用玉米叶子包起来吧,尽量用宽叶子~
记得把剥好的叶子清理干净。
然后舀一勺糯米,像我一样包起来。手法可以重复几次~
也可以把叶子煮软一点~
放在锅上,小火炖一个半小时,把糯米蒸的又软又透~
今天,樊凡也用粽子祝大家端午节健康,并请大家吃粽子。
粽子里的五花肉在你嘴里融化,玉米的鲜味一点也不腻。腊肉起到调味的作用,非常好吃!今年学会尝试新口味~
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