提到鹿茸,很多人第一个想到的可能是它是一种珍贵的药材,是一种很好的营养品,但是鹿茸呢?有人说鹿角就是鹿角,但是鹿角和鹿角真的一样吗?“鹿茸”其实是“鹿角”最初生
提到鹿茸,很多人第一个想到的可能是它是一种珍贵的药材,是一种很好的营养品,但是鹿茸呢?
有人说鹿角就是鹿角,但是鹿角和鹿角真的一样吗?
“鹿茸”其实是“鹿角”最初生长阶段的名称
鹿茸(幼鹿的)鹿茸
刚开始的时候,毛嫩的像蘑菇,它表面的一层细绒就是鹿茸。嫩角慢慢长大,几个月后逐渐老化成鹿角。骨化完成后,丝绒脱落。
鹿茸(幼鹿的)鹿茸
鹿茸横切面鹿茸的横截面
鹿角鹿角
鹿角横切面鹿角横截面
一般来说,雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,上面覆盖着鹿茸和血,称为鹿茸。那些已经骨化的叫做鹿角。
大小差异:鹿茸一般比较小,但如果已经成熟会比较大。
鹿茸横切面鹿茸的横截面
鹿茸的区别:鹿茸是鹿角的初级阶段,会有浓密的生茸。鹿角成熟后,外毛会收缩变干,这样就会脱落。
鹿角横切面鹿角横截面
区别:鹿茸是尚未骨化的幼角。主要由柔性管组成,血管和神经比较丰富,比较柔软。当鹿角骨化完成后,流向鹿角的血液也会停止,会更加坚硬。
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