花甲是一种非常美味的海鲜食材，也被称为蛤蜊。味道鲜美，营养丰富。适量食用有益于人的健康。但是想吃到好吃的花甲，一定要注意清洗，因为花甲里面会有很多沙子，影响口感
花甲是一种非常美味的海鲜食材，也被称为蛤蜊。味道鲜美，营养丰富。适量食用有益于人的健康。但是想吃到好吃的花甲，一定要注意清洗，因为花甲里面会有很多沙子，影响口感。那么你知道怎么清洗最干净吗？
花甲怎么清洗干净
1.首先可以准备一壶20度左右的温水，然后加入适量的盐，将花甲泡在里面三个小时左右，这样花甲就可以快速吐沙了。
2.然后，再找一个盒子，把花甲放进去，加少量水，盖上容器摇晃两分钟左右，然后把花甲清洗干净。
3.最后，将洗好的花甲放入水中焯一下，清洗干净，然后用牙签挑出内脏。
花甲什么部位不能吃
1.首先，铠甲的外壳是不能吃的，因为铠甲的外壳比较硬，丰富的营养价值不高。吃了可能会影响胃的消化，所以不建议大家吃。
2.另外，花甲的内脏也不建议大家吃，因为内脏可能含有一些细菌和微生物，不仅不干净，还会影响花甲的口感，所以最好也不要吃。
吃花甲要注意什么
1.首先，大家在吃花甲的时候要注意。一定要用来做熟食，因为不熟悉的花甲可能含有细菌，吃了不利于肠胃健康。
2.另外，大家吃花甲要注意搭配禁忌。花甲不能与啤酒、葡萄酒、冷食同食，可能危害健康，引起身体不适。
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