长生果是什么(长生果要剥皮吗)

#收获中国#

导读：是野果也是木本粮食，儿时常去捡漏，至今少人种植，吃过的人不多

十月是各种水果成熟的季节，其中板栗是一种南北都有种植的坚果。在笔者的家乡，板栗种植这几年一直在发展，很多人都在自家房前屋后的空地里种了几棵板栗树。

但是，今年的板栗产量真的很低。原因是板栗开花后不久就有很长一段时间的干旱天气，即使少雨，仍有三个多月的高温天气。这也导致了很多栗子里面的坚果没有长出来，只有一个微小的刺果，但是里面有空空，没有果肉。

栗子熟了，山里一种看起来很像的野果也熟了。在古代，它还是一种木本粮食，发挥着极其重要的作用。以前农村娃都是去山里“赶集”，现在很少有人种了，也没多少人吃了。这种野生水果是锥栗。你吃过吗？如果在山里看到，记得用袋子装起来！

锥栗是板栗吗？

相对于板栗的名气，几乎是家喻户晓，但是没有多少人听说过或者吃过锥栗。

锥栗也是壳斗科和栗属落叶乔木的果实。看起来和锥栗没什么区别。板栗壳也是像板栗壳一样的带刺的球，上面长满了长刺。在采摘锥栗时，一不小心就会被它的刺扎出血来。不小心把肉里的刺弄断了就麻烦了，还容易感染肿。

不过，中国栗子的刺球里一般都有几个坚果，而且很大。锥栗则不同。里面通常只有一个坚果，而且比栗子小很多。小时候经常天一亮就去山里摘锥栗。一般是我直接踩上去，然后在地上使劲来回摩擦，这样就抓住外力挤出来了。

锥栗之所以没有板栗出名，是因为它个头小，没有肉，所以自然产量比板栗低很多。

其次，它的适应性没有板栗强。这种植物在我国分布不广，主要集中在秦岭南坡以南和武陵山以北，因为不能适应北方气候。是因为锥栗对温度敏感，冬天怕冷。如果是在北方地区，很容易冻死。

曾是古老的木本粮食，儿时也常去山上捡漏

古代粮食产量不高，容易受天气影响。因此，有时人们没有足够的食物。为了填饱肚子，他们不得不去山里采摘大量的野果充饥。一些植物产量高，不受天气影响。这种树也被称为“木本粮食”，如柿子和锥栗，这是众所周知的木本粮食。在古代的“救灾草药”中

在人类历史上，栗子长期被视为木本食物。据各种史料记载，人类食用栗子的历史可以追溯到几十万年前，其中国内历史可以追溯到6000多年前的Xi安半坡遗址和浙江余姚河姆渡遗址。此外，大约在3000年前的春秋时期，就有意识地种植栗子等木本粮食。

几十年前，少数野生锥栗分布在南方的许多山区，到了秋天，许多农村孩子会去山里采摘锥栗。尤其是晚上刮风下雨的时候，第二天早上可以在树下收获很多锥栗。

那时候，笔者经常和朋友去山里捡漏。即使被捡走了，他还能翻找一些枯叶。这就好比现在开盲盒的人，乐趣只有捡过的人才清楚。

因为这种野果的树很高，一般有十几二十米高，树冠也很大。只有当它自然掉落时，人们才不能爬到树上去摘它。

锥栗即使个头比较小，但果实量很大，所以产量也不低，一次能摘几十斤。那时候没有给农村宝宝吃的零食。当这些锥栗被采摘时，它们会被油炸或在火中烘烤。当然，牙齿好的人会生吃，相当于吃花生。

写在后面

不过锥栗毕竟是个小栗品种。它的个头比锥栗小，吃起来也比锥栗麻烦，所以市场需求不是太大。

另外锥栗产量低，不能像板栗一样广泛种植，即使价格比板栗贵一点。所以有些地方只有少数人零星种一些。但大部分果农还是更喜欢种栗子，因为栗子产量更高，市场需求更多，经济价值更高。

各位朋友，又到了吃锥栗的季节了。在笔者看来，锥栗个头小，但口感比板栗好，甜粉不错。如果你的家乡有锥栗，千万不要错过，这个时候就会大量成熟。

朋友们，你们没吃过锥栗吗？你喜欢吗？欢迎留言讨论！