小苏打的学名(小苏打可以用来干嘛)

小苏打，学名碳酸氢钠，是普通百姓家庭生活中经常使用的一种安全无毒、价格低廉的常备产品。比如小苏打是用来清洗水果蔬菜的，小苏打是用来做馒头、油条、面包时覆盖软面团的，小苏打是用来清洗锅碗瓢盆的。

对于大多数人来说，可能大家对小苏打的了解仅限于家庭生活，但是很多人并不知道小苏打在家庭生活、工艺生产、生态环境等方面都有着广泛的用途。即使在农民最关心的农业领域(如种植各种果蔬、家庭花卉苗木)，小苏打也能广泛应用。只要大家正确熟练使用，小苏打可以用在各种农作物和花卉苗木上。

下面，农技篮将为您介绍小苏打在果蔬种植和花木育苗中的六种使用价值和具体使用方法。感兴趣的朋友不妨看看，学习一下。小苏打使用起来非常简单有效。

一、小苏打水溶液浸种，可以有效的软化种皮、提高种子发芽率

对于我们农民朋友来说，在种植各种作物时(尤其是一些蜡层或油脂层较厚的瓜菜种子)，往往需要浸种催芽，以唤醒种子的活性，提高种子的吸水性和发芽能力，从而保证作物播种后有较高的发芽率。

除了常见的温水、药水浸种的方法外，小苏打溶液浸种也能提高种子的发芽率。小苏打浸种催芽的操作和使用方法比较简单:先将水果、蔬菜等作物的种子用药物消毒灭菌，然后捞出种子冲洗干净，再用0.2-0.3%的小苏打水溶液连续浸泡半小时。最后将小苏打浸泡过的种子放入28-32度左右的温暖湿润环境中进行加速发芽，发芽率会更快更高。

小苏打浸种催芽法，用在那些蜡质层厚或油脂性强的种子上，可以软化种皮，提高发芽率。

二、苗株喷施小苏打，可以有效抑制病菌繁殖和病害传播

首先，我们先明确一点:小苏打本身并不具备杀菌的功能，因为小苏打本身是一种碱性物质，大部分的病菌都生活在酸性或者弱碱性的环境中，但是大部分的病菌都具有弱耐碱性或者不能在强碱性的环境中生存。所以小苏打不能起到直接杀菌的作用，只能起到抑制病菌繁殖和菌丝生长的作用。

小苏打之所以能起到防病治病的作用，在于连续多次向幼苗喷洒碱性小苏打水溶液，能大大提高细菌生存环境的碱性，从而破坏有利于细菌生存繁殖的环境场所，进而达到抑制细菌繁殖的防病治病效果。

先说说小苏打溶液的喷洒方法，以及可以预防的疾病种类。

从喷洒小苏打水溶液对农作物防治病害的实际效果来看，喷洒在农作物(尤其是各种果蔬)上的小苏打水溶液对抑制白粉病、霜霉病、炭疽病、叶霉病、晚疫病等多种病害的传播有非常好的效果。农作物上，特别是农作物上的白粉病、霜霉病、炭疽病。喷涂的具体使用方法也比较简单。以各种果蔬为例:在果蔬生长期，用清水将小苏打稀释成0.2-0.5%的小苏打溶液，然后在发病初期喷洒1-2次。病情较轻时，只能喷一次。病情严重时，可根据病情控制情况再喷1-2次，2-3天1次。

小苏打喷洒防治病害的应用技巧:一是在病害发生初期喷洒，二是在病害高发期之前或之后喷洒。

三、巧用小苏打防治瓜果蔬菜和盆栽花木苗木上的虫害

小苏打不仅能抑制病害，还能防治果蔬(如白菜、橄榄、甘蓝等)上的害虫。)或花木幼苗(如家庭绿植)。而且用小苏打防治害虫不会有什么负面影响，尤其是在防治蚂蚁、蜗牛等害虫方面。具体方法如下:

将小苏打和面粉按照1:1的比例混合均匀，或者加入少量的水将小苏打和面粉按照1:1的比例混合成粉浆，然后在蚂蚁、蜗牛集中或经常活动的菜园或花盆中均匀涂抹。被吸引的蚂蚁或蜗牛吃了小苏打面粉混合物后，会因为毛孔堵塞、脱水或吃不下东西而逐渐死亡。

四、小苏打能够增加二氧化碳供给、增强叶片光合作用能力，对作物起到增产提质的作用

懂农业种植技术的农民都知道，作物生长发育所需养分的主要来源是叶片通过光合作用合成有机养分。作物叶片光合作用越强，作物叶片光合作用合成有机养分的速度越快，合成的有机养分量越大，作物才能长得更旺盛、更健康，产量和品质也就越高。

叶片光合作用合成有机养分的原料主要是二氧化碳和水。同时，小苏打喷洒在作物叶片上后会分解出大量的二氧化碳和水，这无疑会对增强作物叶片的光合能力起到非常显著的作用，对作物植株中营养物质的积累、作物的生长、作物的产量和作物的品质都有显著的促进作用。

特别是对于那些种植在温室中的果蔬，或者那些冬季温室作物，不能适当通风，往往会因生长过程中二氧化碳供应不足而出现生长不良、产量下降、品质不佳的问题。如果将0.2-0.3%的小苏打溶液喷洒在温室作物的叶片和果实上，包括水果和蔬菜，可以人为地为作物的生长发育增加大量的二氧化碳和水分，从而在增强叶片光合作用的基础上，达到促进、增产、改善品质的目的。

五、小苏打可以降低农业生产上的农药残留，提高农副产品的食用安全性

绿色、生态、安全的农产品是全社会追求的食品安全问题。但是，由于农作物生长发育过程中不可避免的会发生一些病虫害，我们的农民朋友不得不在地里喷洒一些农药来防治农作物的病虫害。如果药物使用不当或过量，在种植的作物和农产品上很容易发现一些农药残留，这对消费者的健康有害。

针对农药残留问题，一方面农技小筐建议在处理农作物病虫害时尽量使用低毒、低残留、易降解的药物，另一方面建议严格按照用药说明书规定的剂量和浓度使用各类药物。

除此之外，农技篮在这里还告诉你:其实小苏打还可以加快农作物上农药的降解，减少农产品上的农药残留。甚至买来的水果蔬菜也可以用小苏打清洗，进一步降低农药残留，提高食品使用的安全性。

这是因为:目前市场上大多数种类的农药都是酸性或碱性的，小苏打不仅能与酸性物质反应，还能与碱性物质反应，促进金属盐的降解；小苏打喷洒在农作物上后，如农作物的叶子、水果、蔬菜苗等，可以降解农作物和农产品上的一部分药物残留，从而使水果、蔬菜等各种农产品食用起来更加安全。

如果是降解药物残留，建议您在水果、蔬菜、果树等作物收获前15-20天喷施，喷施浓度约为0.3-0.5%，每7天左右喷施一次，连续喷施2-3次。

六、减少农家粪肥沤制过程中的恶臭味

除上述五种功能外，小苏打还可用于减少有机肥料(如人粪、牲畜粪便、土壤和杂肥等)分解发酵过程中散发的恶臭。).虽然不能使恶臭完全消失，但可以大大减少恶臭。这种方法使用起来也比较简单，只要在堆肥的时候混合加入一定量的小苏打即可。

以上就是今天农技篮分享的在农业种植中使用小苏打的技巧和方法。你都用完了吗？你都学会了吗？

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