成都必吃的美食(四川最有特色十大小吃)

我是叉橙，一个爱旅游，爱拍照，爱分享的吃货。
我曾经向往外面的世界，从一个地方旅行到另一个地方，吃不同地方的美食。
今年受疫情影响，不能经常出差，长期住在成都。在我的业余时间，我只是和三两个朋友一起吃饭。
我觉得有必要总结一个关于成都的美食记忆，因为成都也是很多人向往的休闲美食之都。
真是个迷人的城市，尤其是我们成都的美食，川菜、火锅、串串、麻辣烫，真的是贪得无厌。
接下来，我要开始整理我吃过的好吃的东西的清单了。请记得检查一下！

成都必吃火锅—蜀大侠火锅

在成都，无论春夏秋冬，火锅都是晚餐的首选

现在天气越来越冷，寒冷的天气更适合吃火锅！

蜀大侠火锅

装修风格以中式四合院风格为主，环境也很好。

蜀大侠火锅

店里客人爆满，生意很火爆，火锅吃起来真的很好吃。

蜀大侠火锅

成都秋冬湿冷，走在街上凉飕飕的。

这个时候，街边的火锅店是最温暖的地方。

一走进去就能感受到热闹的气氛。

蜀大侠火锅

没有什么是一顿火锅解决不了的。如果有，吃两个火锅！

点上自己喜欢的菜，在锅里热一下。

奉上一份麻辣牛肉，挑战你的味蕾。薄薄的牛肉片裹上辣椒面，然后放入红油锅中煮熟。

配蘸酱食用。

蜀大侠火锅

这种三丝牛肉卷是用金针菇、泡椒、姜丝包裹的。牛肉的嫩滑，金针菇和姜丝的脆爽，酸辣的泡椒，带给味蕾三重美妙体验。

蜀大侠火锅

接下来是香菜丸子，由新鲜的猪肉和香菜做成，比上面的菜清淡很多。这个可以清汤，吃点麻辣丸子也很好吃。

蜀大侠火锅

这道香辣排骨名叫花，也是香辣，值得一吃。

蜀大侠火锅

雪牛肉质细嫩。烫一两分钟就可以吃了。

蜀大侠火锅

鸭肠是火锅的必备菜肴。这里的鸭肠很新鲜，下锅煮很脆很好吃。

蜀大侠火锅

毛肚也是火锅里的必备菜。可以烫10秒，所以吃起来很脆。

蜀大侠火锅

一边吃着热气腾腾的火锅，一边和朋友聊天。
这就是简单而真实的生活。工作累了就好好吃一顿，吃饱了就满足了。
天冷了，叫上朋友来一顿热气腾腾的火锅，暖心暖胃。

实用小贴士:
店名:蜀大侠火锅(天府三街店)
这是一家连锁火锅。在成都有很多分店，三街店附近有办公区，挺适合周边上班族聚餐的。味道很正宗，而且是恰到好处的火锅底料。
人均消费:50元，价格很实惠。
特色推荐:华、三丝肉、冰鲜鹅肠、毛肚、麻辣牛肉片、雪花肥牛。

交通攻略:地铁1号线天府三街站A出口步行5分钟，新希望美食广场2楼。
如果在市区，可以找附近的分店。春熙路和总府路有蜀大侠火锅，晚上有川剧表演。可以看经典的变脸表演，表演过程中火锅店的气氛更加热闹。
注意:用餐高峰期可能需要排队。最好提前在网上排队或者早点去现场。

成都必吃鱼火锅—吃城都·麻辣鱼火锅

上班忙到下班的时候，朋友约我去春熙路吃火锅，于是就有了这家好吃又特别的鱼火锅。
这家成都麻辣鱼火锅其实就在舒大侠火锅旁边。后来才知道也是舒大侠的火锅。
味道没有让我失望，我很惊讶。

尺度麻辣鱼火锅

店里有个鱼塘，是现场做的。它非常干净和新鲜。

尺度麻辣鱼火锅

锅底也是刚炸的。我们可以看到油炸的全过程，这也是一种很特别的体验。【/br/】秘制的老坛酸菜，加上清炒的青椒、干辣椒、姜片，闻起来很香。

尺度麻辣鱼火锅

锅底有四种:麻辣红锅、麻辣酸菜鸳鸯锅、经典古坛酸菜锅、秘制藤椒酸菜锅。【/br/】我们吃的是麻辣酸菜鸳鸯锅，强烈推荐你选择这款锅底。
一边是红汤水煮鱼，一边是水煮鱼汤，这是一个很棒的组合。
鱼汤真的很好喝，非常好吃。那天喝了两三碗鱼汤。

尺度麻辣鱼火锅

鱼的种类也很多，如两湖红砂、三角峰、长江浅滩、乌鱼、鲢鱼等。我们吃河沙，
肉质鲜嫩，刺少，口感爽滑。据说江团高蛋白、低脂肪，富含维生素和微量元素，营养丰富。真的是老少皆宜。

尺度麻辣鱼火锅

手工黑豆腐超级好吃，豆香味浓郁，入口新鲜，柔软结实。煮久了也不会烂。这个在别的地方没吃过，很特别。

尺度麻辣鱼火锅

除了吃鱼，这里还有四川特色小吃，比如辣土豆、椰子糕、红糖糕、白糖圣女果、冷兔等。外地的朋友一定要尝尝这些小吃。

尺度麻辣鱼火锅

吃完火锅，吃点白糖圣女果。简直太完美了。

尺度麻辣鱼火锅

这个鱼火锅真的很好吃。有机会还想再吃一次，特别是鱼汤很好喝。
我推荐给大家。来成都的朋友不要错过这个地方。

实用信息:
店名:赤城都麻辣鱼火锅(总府路店)
地址:成都总府路商业街1号2楼
人均:70元左右。

成都必吃川菜—张太婆川菜老妈蹄花

张太婆的川菜，妈妈的蹄花，在春熙路附近。这家川菜馆是成都人的最爱。
每次去吃饭，店里都很火爆。

张婆马劳猪蹄川菜馆

饭一到这里，门口就挤满了人，气氛很接地气。老成都街头有一股烟火味。

张婆马劳猪蹄川菜馆

人多的时候要排队。吃货们为了吃到好吃的排队也是非常值得的。

张婆马劳猪蹄川菜馆

我们点了一个蹄花宴，想尝尝各种蹄花。蹄花富含胶原蛋白，但是可以用来美容。

张婆马劳猪蹄川菜馆

拌凉拌蹄花:用剁椒香菜，红油辣椒炖得非常软糯的蹄花，
非常好吃，口水都会流出来。

张婆马劳猪蹄川菜馆

干锅蹄花:我很喜欢这个味道。卤好的蹄花炒好后，放入洋葱和干辣椒翻炒。
很好吃，吃了也不会觉得累。

张婆马劳猪蹄川菜馆

红烧猪蹄:瘦肉猪蹄用于卤制，非常入味，回味无穷。
配上特制的干辣椒面，吃起来更香。

张婆马劳猪蹄川菜馆

炸花甲:他们家的炸花甲很好吃，好吃辣辣的，花甲的肉很干净，不会觉得浑浊。

张婆马劳猪蹄川菜馆

炒鲫鱼:我很喜欢一道菜。鲫鱼肉很嫩，但是吃的时候一定要注意鱼翅。

张婆马劳猪蹄川菜馆

妈妈兔头:来成都一定要尝尝麻辣兔头。够辣，回味无穷。

张婆马劳猪蹄川菜馆

最后，来一张大照片。中间那锅酸辣蹄花也很好吃。蹄花下面有粉丝，很好吃。这顿饭，我们吃的很好，吃饱了就觉得生活很满足。
实用信息:
店名:张太婆川菜妈妈的蹄子(太古里总店)
地址:红石柱街27号李酒店楼下(巷46号)
人均:60左右
交通:地铁3号线春熙路地铁站E2，

成都必吃小吃—嘉州九妹凤爪

春熙路chicony负二楼，小吃美食聚集地。看到我最喜欢的乐山美食九妹和凤爪，太激动了！
九妹鸡爪在乐山很受欢迎，可以说是乐山必吃的美食。每次去商店，都有成群结队的人在排队。
现在也在成都这里。你想什么时候买都可以。真的很方便。

透过玻璃柜，我看到里面摆满了好吃的爪子。我抵挡不住美食的诱惑，感觉口水都要流出来了。

迫不及待想买几个我喜欢的口味，第一个就是招牌风味蒜香鸡爪。【/br/】蒜蓉鸡爪:肉质的爪子裹着浓浓的酱，连手上的酱都恨不得吃完就吸干净！麻辣的海椒、大蒜、秘制的红油包裹着酥嫩的肉质，在唇齿间生成，让人欲罢不能。

双椒凤爪:喜欢吃麻的朋友一定要打卡这个。双椒凤爪的麻很过瘾，味道已经确定了。是吃货们最爱的爪子！红辣椒和青椒的碰撞，然后撒上洋葱；吃到嘴里又脆又麻，完美诠释了四川人喜欢的鲜香麻辣。

经典的泡椒凤爪麻辣鲜香，区别于其他泡椒凤爪。九妹的泡椒凤爪比较好吃，酸辣，但不辣。农家秘制老坛水和泡椒，配柠檬姜片调味。当舌尖溢出酸辣的香味，脑海中回味无穷。

奇土豆，由小土豆制成，油炸，外脆内糯，淋上秘制酱汁。
咬一口，有点甜辣的味道。味道很奇怪，但却出奇的清爽。

土豆一次只吃一口。相信我，一旦你咬上一口，你就会爱上这种味道。
是一种奇怪的让人越来越上瘾的土豆。

实用信息:
门店:嘉州九妹赵峰(chicony店)
地址:成都市春熙路chicony二楼。
人均:20元(成都这边卖小份的，13元可以买一个鸡爪，性价比极高。)

成都必吃—山城外老坛酸菜鱼

如果想吃点好吃又有营养的东西，老幼皆宜的酸菜鱼chicony非常适合大家。

山城外老坛酸菜鱼

走进店里，装修风格很有特色。是中式复古风，复古红墙，暖黄灯笼。

山城外老坛酸菜鱼

入口处的货架上摆满了整齐的泡菜坛子，很符合餐厅的主题风格。

山城外老坛酸菜鱼

圆形窗框的设计非常好看，让餐厅显得非常优雅时尚。

山城外老坛酸菜鱼

我们点了菜单上的一些推荐菜。首先必须是这里的主菜，老坛酸菜鱼。上菜的时候会有点火仪式。开盖前，将高度白酒倒在盖子上，然后将白酒点燃。

山城外老坛酸菜鱼

火焰燃烧，非常美丽。这是一顿非常正式的午餐。

山城外老坛酸菜鱼

老坛青椒酸菜鱼以新鲜的墨鱼片为原料，配以刚刚发酵好的酸菜，用二井条和青椒调味。

山城外老坛酸菜鱼

鱼肉鲜嫩可口，乌鱼片的鱼翅很少，吃起来很酸辣。
再来一碗白米饭，泡在这个鱼汤里，很好吃。

山城外老坛酸菜鱼

老坛酸菜鱼辣，喜欢吃辣的可以选这个口味。正宗的川味干辣椒调味，麻辣酸酸，味道刚刚好。

山城外老坛酸菜鱼

一口辣下去会让你回味无穷，越吃越香。

山城外老坛酸菜鱼

鱼汤泡饭，是我最爱吃的菜。鱼汤非常美味。大米掺入鱼汤后，非常好吃。这是一道非常营养健康的菜肴，老少皆宜。我已经吃了两碗泡饭，还想吃。

山城外老坛酸菜鱼

鲜亮的剁椒小皮蛋，很精致的凉菜。皮蛋味道很棒，一口一个，超级好吃。

山城外老坛酸菜鱼

荷塘月色里的荷叶粉，这种凉拌米粉，口感清爽独特，味道非常好。

山城外老坛酸菜鱼

红糖巴赞，这道菜一定要趁热吃。巴赞又脆又好吃。蘸红糖是人间美味。

山城外老坛酸菜鱼

饮料:酸奶很好喝。酸奶搭配芒果，里面有很多水果粒，很清爽不油腻。

山城外老坛酸菜鱼

实用信息:
店名:山城外老坛酸菜鱼(群光旗舰店)
地址:春熙路奇康尼8楼
人均:80左右(性价比高)

成都必体验—JIMU麂木音乐餐酒吧

成都作为休闲美食之都，晚上兰桂坊附近也很热闹。
富有的餐厅和酒吧聚集在这里。如果你去成都旅游，一定要去当地的酒吧逛一次。
来这里真正感受一下成都悠闲慢节奏的生活吧~

新开业的吉姆吉姆音乐餐吧是一栋三层独栋建筑，位于兰桂坊入口处。很容易找到。

或者是陈赫的老板之一。开幕当天，他剪彩并演唱。当他看到陈赫时，他想起了爱情公寓的快乐。

店内绿植环绕，有室外花园区，室内区，门口有酒吧，还有室内表演区，常驻歌手每晚现场表演。有三两个朋友，一起喝酒听歌，很惬意。

门口的大积木和餐厅的名字很贴切，很有设计感。

这个地方不仅是酒吧，还是吃饭的地方。菜和小吃真的很棒！

第一次感叹原来酒吧的食物可以这么好吃！！
刷新了我对酒吧烹饪水平的认识，我发现每一道菜都很好吃。

麻辣蹄筋，入口很软糯，好吃到停不下来。

爆炒鲫鱼:鱼很鲜很好吃，正宗的川味，我很喜欢。

水煮鲍鱼方便面:这个真好吃。鲍鱼很鲜很好吃，下面的方便面也很好吃。

锅虾:虾很新鲜。剥了皮的虾可以直接吃。真的很贴心。

调制的酒味道鲜美。喝了一种百香果味的勾兑酒，特别清爽，香甜可口，很适合女生喝。

甜品也很好吃，啊哈哈，这里真的是一个好吃又好玩的地方，来了绝对不会后悔！

实用信息:
店名:吉姆吉姆音乐餐吧
地址:成都市金水街1号19栋1号
交通:乘坐地铁2号线至东门桥，导航步行800米。