今天晚上吃什么(晚上饿了最适合吃什么)

在减肥的过程中，维生素和矿物质是最容易流失的。补充这些营养最好的方法就是多吃蔬菜。对此，管理营养师岸田文雄女士表示:“吃蔬菜不仅可以防止因吃得太晚而造成的肠道负担，还可以替代部分主食，抑制过多的热量摄入。”

即便如此，晚上回家太晚还要去厨房做饭，这是一个很麻烦的问题。只是太麻烦了，所以我不能一直减肥。最重要的是让减肥变得容易。在这里，安存老师向我们介绍了不用菜刀和案板也能做出营养丰富的菜肴。直接吃起来味道很好，混搭起来也很简单方便。

对于可以很晚才吃饭的人来说，保留这些配菜既有营养又能瘦身！只要利用一点时间，就能快速做出几道配菜，短时间内就能搭配出既有利于减肥又不失营养的新菜。

毕业于日本大老婆女子大学，食品专业。充分发挥自己的经验和专业菜厨的能力，活跃在各地做瘦身讲师。他是《10天让你瘦下来的食谱》的作者。

美容必备维生素

“胡萝卜”

罗虎是罗虎苏含量最丰富的蔬菜。熊果苷在体内可以转化为维生素A，可以滋润皮肤。罗虎素是一种脂溶性营养素，与油混合后能提高吸收率。因此，建议将罗虎与芝麻油和其他食用油混合使用。补充蛋白质可以让皮肤新陈代谢更顺畅，所以也建议和鸡蛋一起吃。

放入冰箱冷藏3-4天。

材料:易于制作的部分(3餐)

胡萝卜...3.

酱油、糖、酒...每个大约3汤匙

麻油...1汤匙

炒白芝麻...适量。

制作方法:

1.用刨丝器将胡萝卜切成粗条，放入耐热容器中，与酱油、砂糖、酒混合，放入微波炉中加热8分钟左右，直至变软。

2.将胡萝卜丝移入储物容器，撒上香油和炒好的白芝麻。

将1/6块丝豆腐放在盘子里，轻轻沥干水分，用勺子挤压，直到变软。加入适量的盐和白芝麻粉，混合，加入1/3的胡萝卜丝，搅拌均匀。

在耐热容器中打1个鸡蛋，搅拌均匀，倒入1汤匙牛奶(或水)，微波炉加热40秒至1分钟。当它半熟时，用筷子搅拌成炒鸡蛋，和1/3的胡萝卜丝一起搅拌。也可以根据自己的口味淋一点香油。

吃意大利面条的满足感

西葫芦

我想控糖吃主食。这时候西葫芦的味道和意大利面差不多，几乎不含糖。推荐做“蔬菜面”，非常好吃。西葫芦还含有减肥过程中所需的维生素C和β-胡萝卜素。

放入冰箱冷藏3-4天。

材料:易于制作的部分(3餐)

西葫芦...3.

盐...1/4汤匙

蒜泥...0.5-1茶匙

胡椒(分成两半，去籽)...2

橄榄油...1汤匙

制作方法:

1.用丝绸切片机将西葫芦纵向切开，切成宽条，撒上盐，沥干水分。放入耐热容器中，用微波炉加热3分钟。

2.用微波炉加热蒜泥、胡椒和橄榄油20-30秒，然后混合西葫芦。

将1/3的香辣西葫芦面放入耐热盘中，倒入适量的白酱和汤，撒上适量的奶酪，放入烤箱烘烤。

把超市买的肉酱撒在西葫芦的1/3辣意大利面上，微波炉加热。你也可以试试其他的意大利面酱。

富含食物纤维，清洁肠道。

金针菇

蘑菇热量低，吃多了也不会长胖。因为味道独特，容易满足，经常吃可以增加饱腹感。金针菇富含维生素B1，可以帮助消化，还有食物纤维，对减肥很有帮助。

放入冰箱冷藏2-3天。

材料:易于制作的部分(3餐)

金针菇...3袋。

面条(非浓缩)...3-4汤匙

蒜泥...适量。

制作方法:

1.用厨房剪刀把金针菇的梗剪掉，然后抖掉，放入耐热容器中用微波炉加热5分钟左右。

2.趁热加入面粉糊和蒜泥，搅拌均匀。

将1汤匙橄榄油和番茄酱、少量蒜泥、1个去皮去籽的辣椒放入微波炉加热30-40秒，加入1/3蒜味金针菇搅拌。

将纳豆与随附的酱料和芥末混合，加入1/3的蒜味金针菇，搅拌均匀。

富含新陈代谢不可或缺的铁。

菠菜

菠菜富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素B1、铁等女性不可缺少的营养物质。菠菜因为含有草酸，一般需要在水中焯水后再吃，但因为不是大量食用，所以用微波炉加热沥干也没关系。

放入冰箱冷藏2-3天。

材料:易于制作的部分(3餐)

菠菜...三把。

面条(非浓缩)...1-2汤匙

麻油...适量。

炒白芝麻...适量。

制作方法:

1.用厨房剪刀将菠菜切成可食用的大小，放入耐热容器中，用微波炉加热2分钟左右。

2.菠菜沥干水分，趁热拌入面糊、香油、白芝麻。

菠菜1/3份加一点蒜泥和酱油，拌上撕好的海苔，就是好喝的酒。

在耐热容器(微波炉搪瓷汤锅)中加入1/3的韩国菠菜，打入一个鸡蛋，放上融化的奶酪，微波炉加热1分钟，撒上盐和黑胡椒。

美容加健身

“彩椒”

彩椒富含β-胡萝卜素、维生素C、维生素E、能减少内脏脂肪的β-隐黄素等美容成分。泡菜每天都很好吃。切成薄片，味道很好，马上就可以吃了。

放入冰箱冷藏2-3天。

材料:易于制作的部分(3餐)

彩色辣椒(红色和黄色)...每人一个。

醋...2汤匙

糖...2汤匙

盐...1茶匙

辣椒...适度。

制作方法:

将彩椒纵向切成两半，去掉籽和蒂，用刮皮器(或丝切片机)切成薄片。

在耐热容器中加入醋、砂糖、盐、胡椒粉，微波炉加热1分钟，趁热撒在彩椒上，撒上胡椒粉。

锅中加入200毫升水，倒入1茶匙鸡骨汤充分煮开，加入1/3的泡椒片继续煮。最后加入1茶匙酱油和1茶匙醋，加入少量黑胡椒调味。

锅里加少量油，放入1/3的泡椒片，炸熟。和油混合后可以提高彩椒中脂溶性维生素的吸收！

富含维生素C和植物纤维！

卷心菜

卷心菜无论生吃还是煮吃都很好吃。撕开它，它会变成一道极好的菜。生吃可以完全吸收其中丰富的维生素C。加热后，维生素和矿物质溶出。汤最好一起喝。因为白菜富含膳食纤维，多吃可以预防便秘。

放入冰箱冷藏2-3天。

材料:易于制作的部分(3餐)

卷心菜...1/2

香油、盐、炒白芝麻...适量

制作方法:

1.将卷心菜撕成便于入口的大小(或切成大块)

2.在白菜中加入香油、盐和炒好的白芝麻，拌匀。

将辣白菜切成方便入口的大小，与1/3侧白菜一起搅拌，撒上香油。

在1/3侧白菜中加入一把咸海丝带，撒上香油，搅拌入味。

放入冰箱冷藏2-3天。

材料:易于制作的部分(3餐)

卷心菜...1/2

盐...适量

调料a

罐装玉米...1小罐(120克)

橄榄油...1汤匙

黑胡椒...适量。

制作方法:

1.用刮皮器(切片机)将卷心菜切丝，并在上面撒上盐。排水。

2.将调味料A加入卷心菜丝中，搅拌均匀。

在1/3份卷心菜和玉米沙拉中加入一罐金枪鱼(煮的或清淡的)，加入1汤匙豆浆、少量盐和黑胡椒，搅拌。

锅中加入250ml水，加入一袋玉米汤粉(4.5g)，煮熟，加入1/3白菜玉米沙拉，加入适量切好的豆芽，撒上盐，加入黑胡椒和橄榄油调味。