弟弟三岁多就爱吃虾。播虾皮很痛苦。这个周末，买一箱虾，用黄瓜、玉米、胡萝卜做一个简单、美味、营养的炸虾。这道菜也很适合健身，还能补充蛋白质和维生素！作者:姚妈妈
弟弟三岁多就爱吃虾。播虾皮很痛苦。这个周末，买一箱虾，用黄瓜、玉米、胡萝卜做一个简单、美味、营养的炸虾。这道菜也很适合健身，还能补充蛋白质和维生素！
作者:姚妈妈
用料甜玉米 150g虾仁 300克小青瓜 半条胡萝卜 半根油 适量姜 3片生抽 适量盐 适量红薯淀粉 适量葱姜料酒 适量做法步骤1.1.把食材洗干净。虾加入适量红薯淀粉、少许料酒和酱油腌制15分钟左右。将胡萝卜和黄瓜切开，剥去玉米粒。
2、2、烧开半锅水，水烧开后倒入胡萝卜和玉米，再次烧开水，煮3分钟，然后捞出；关火后，将黄瓜倒入锅中焯一下。颜色变化后立即取出。
3、3、锅上倒少许油，油温热后调成中小火。加入洋葱片和调味后的虾仁(用手轻轻将虾仁捞出放入锅中，剩下的汁就不用了)。用筷子将虾两面煎至金黄色，盛出待用。
4、4、锅洗净烧热，然后倒一点油。油温后，将黄瓜、玉米、胡萝卜倒入锅中翻炒(健身铁可以不放油)。加入适量的盐，酱油，多翻炒几下。
5、5、将炸好的虾倒入锅中继续翻炒半分钟。
6，6，一盘营养黄瓜玉米胡萝卜炸虾最好！超级简单好吃...
小贴士
1.提前加入红薯淀粉、料酒、适量酱油、调料腌制15分钟左右。多余的虾无敌嫩。2.黄瓜蘸水时，变色后立即放下取出。时间长了太熟了就没有脆了，炸出来的颜色也不好看！
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