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【青海草原牧区第⑤章】

光明日报记者万马甲王文静孙金星

号称多县，地处三江源腹地，平均海拔3500米以上。秋天，起伏的草山开始变黄，成群的牦牛像黑珍珠一样散落在金色的山谷中。

“你相信吗？我们村的牦牛直接卖到北京！”这是牧民仁增秋扎得知记者是北京人后说的第一句话。

曾秋扎从小与牛羊为伴，是放牧的好手。现在是谢吾镇安巴拉农牧民专业合作社的牧民。“我们这里海拔高，冬天来得早。你必须穿厚衣服。你比不上牛羊！”任增秋扎一边照顾牛一边和记者开玩笑。

“你普通话说得很好！”记者由衷赞叹。

“多亏我们北京的亲戚建了牦牛养殖基地，经常和他们打交道。不仅普通话说得更好，牛羊也长得越来越壮。”任增秋说着，声音大了一点。

曾邱闸口《北京的亲人》是北京挂职干部帮扶青年。2021年，北京援建的三江源高原现代生态畜牧业示范点正式落户安巴拉农牧民专业合作社。

“以前我们养牦牛，都是自己养，靠天气吃饭。虽然后来成立了合作社，但养殖规模还是上不去，牦牛有3000多头。”回忆起过去的日子，任增秋扎的表情变得严肃起来。“直到北京的专家给他们把脉，他们才知道他们要‘科学养殖’…”

“什么是科学规律？”

曾秋扎想了一下，指着附近的地方说:“具体的真相我说不上来。养殖基地就在那里。去了就能看到！”

顺着他指的方向，山脚有一座厂房。走近一看，门前的“京援”四个大字十分醒目。

吴镇党委书记八九大姐接待了他。“这是越冬棚。冬天，草原被大雪覆盖，牛群很难找到食物，越冬棚就派上了用场。我们在北京的专家指导下，定期补充牦牛，可以减少脂肪流失，保证牦牛的品质。”

“这就是‘科学种田’。与以往不同的是，养殖基地的饲养、收奶、防疫等设备齐全。数以千计的牦牛在冬天和春天被喂养，在夏天和秋天被放牧，并被集体养殖。”九大姐介绍，“养殖规模和质量上来了，‘北京亲戚’帮我们打开了市场。目前合作社已经和北京的企业签订了协议，每月提供固定数量的牦牛，销售渠道非常稳定！”

“合作社采取‘轮班式’轮流放牧，没有分配的可以出去打工增加收入。”九大姐算了一笔账。“光是这个项目，牧民每年就能拿到4000元的分红，是以前的两倍。”

“从源头牧场直接到消费者的餐桌，以前想都不敢想！”九大姐感慨道:“玉树是中国的牦牛之都。我们的牦牛能卖到首都北京，我们都很自豪！”

回来的路上，碰巧遇到一个放牧归来的牧民。靠边，等一群群布满道路的牦牛经过。记者看到，“高原之舟”铺就的是牧民致富之路。

《光明日报》(2022年10月12日04版)

来源:光明网-光明日报

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