很多人说不能喝粥减肥，问为什么，或者说粥是碳水化合物，要少吃碳水化合物减肥。可以吃碳水化合物吗，怎么吃？我在昨天的文章里说得很清楚了。点击头像关注我，可以查看往
很多人说不能喝粥减肥，问为什么，或者说粥是碳水化合物，要少吃碳水化合物减肥。可以吃碳水化合物吗，怎么吃？我在昨天的文章里说得很清楚了。点击头像关注我，可以查看往期文章和食谱。
减肥能吃什么不能吃什么取决于你吃的食物的营养成分和烹饪方法。注意以下烹饪技巧。也可以喝粥减肥。
1、不要喝单一的白米粥，可以喝杂粮粥；
2.减肥最好喝蔬菜粥。蛋白质、碳水化合物、脂肪处于平衡状态，谷物中赖氨酸含量较少，肉类中赖氨酸量充足。两者的结合更加丰富和平衡。
3.食物煮得越糊，越软，升糖指数越高。把粥煮好就行了，不要煮成黏糊糊的。
掌握以上几点后，减肥期间也可以喝粥。今天给大家分享三种粥的做法。
1.黄米芹菜鸡粥
成分和营养比例如下图所示:
做法如下:
1.将鸡块洗净(可以剁小一点)，放入锅内冷水中，加入姜片和料酒，烧开；
2.煮沸后，用勺子清理浮沫；
3.下面的黄米洗净；
4、不盖，中火煮15分钟左右；
5.放入芹菜，煮2分钟，加入少许盐，然后出锅。
黄米可以用小米代替，水芹可以用芹菜代替。鸡肉要用三黄鸡，容易煮软。
2.南瓜蔬菜牛肉粥
成分和营养成分如下图所示:
做法如下:
1.南瓜切丁，卤牛肉切丁，白菜切丝；
2.锅中加水，烧开，然后放入洗净的大米；
3.饭不要煮得太软，煮就好；
4.加入南瓜丁和牛肉丁煮5分钟左右，也是刚刚熟软；
5.加入白菜丝，煮熟；
6.煮至变软，加入少许盐，关火。
卷心菜可以用其他绿叶蔬菜代替。推荐用卤牛肉，做起来又快又方便。
3、时令蔬菜鸡粥
成分和营养成分如下图所示:
做法如下:
1.锅里倒油，烧热，和米饭一起炒；
2.加入足量的水和鸡丁，大火烧开；
3.加入胡萝卜丁，煮3分钟左右；
3.加入西兰花煮一分钟，加入少量盐，关火。
早餐和晚餐可以消耗相同的热量。以上三种粥的营养搭配我都算过了。你只要拿着菜谱照着吃就行了。冬天，一碗热粥对身体有好处。
我是注册营养师+中级厨师。我注意我的健康。更多健康美味的食谱可供参考~ ~
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