可可粉不仅给人们带来口感上的享受，还能吸收人体健康所需的营养。一举两得，是值得一吃的食物。1.在挤压过程中，可可糊中的部分脂肪被去除，剩下的固体原料被称为可可饼
可可粉不仅给人们带来口感上的享受，还能吸收人体健康所需的营养。一举两得，是值得一吃的食物。
1.在挤压过程中，可可糊中的部分脂肪被去除，剩下的固体原料被称为可可饼。这些蛋糕被磨成可可粉。可可脂是可可豆中的一种天然脂肪。它不会升高血液中的胆固醇。研究表明，可可脂尽管饱和脂肪含量高，但不会像其他饱和脂肪一样升高血液胆固醇。这是因为它有很高的硬脂酸含量。硬脂酸是可可脂中的主要脂肪酸之一，可以降低血液中的胆固醇。
2.可可粉含有维生素B2、钾、镁、钙、铁等元素，能促进肌肉和身体的反射系统，清热解毒，加强脂肪燃烧，刺激血液循环，达到减肥的效果。
3.美国医学会在德国进行的两项关于可可粉和巧克力的研究结果表明，可可粉和巧克力制品中的黄烷醇对血管健康有有益作用。
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