鲍鱼要蒸多久(鲍鱼需要蒸多少分钟)

鲍鱼要蒸多久(鲍鱼需要蒸多少分钟)插图最近鲍鱼不贵了，做个清蒸鲍鱼也不错，也容易做，摆个宴席。

作者:李灿

用料鲍鱼 10只粉丝 50g生抽 1汤匙蚝油 1茶匙姜适量蒜 6瓣盐适量糖少许油 1汤匙做法步骤鲍鱼要蒸多久(鲍鱼需要蒸多少分钟)插图(1) 1, 1.鲍鱼要去内脏，用刷子刷干净，刮干净备用。(内脏洗不干净可以交给卖家，但是回来还是要刷干净。别忘了还有贝壳。) 2.将粉丝用冷水浸泡，切成小块备用。

鲍鱼要蒸多久(鲍鱼需要蒸多少分钟)插图(2) 2.3.将大蒜和生姜剁成糊状备用。4.调料:蒜、姜、油、盐、生抽、蚝油混合备用。5.把粉条铺在盘子里，把洗干净的鲍鱼放在上面，淋上酱汁。

鲍鱼要蒸多久(鲍鱼需要蒸多少分钟)插图(3) 3, 6.水开后蒸8到15分钟左右，视鲍鱼大小而定。撒上葱花。

鲍鱼要蒸多久(鲍鱼需要蒸多少分钟)插图(4) 4.7.这是成品。

小贴士

1.你不必控制风扇的水太干。蒸的时候可以在粉丝上多放点调料，不会太干。2.鲍鱼应该清理干净。如果没有，请卖家帮你解决。3.调料可以根据自己的习惯调整。

鲍鱼的营养功效

1.提高免疫力

鲍鱼肉中可以提取出一种叫做宝琳的生物活性物质。实验表明，它能提高免疫力，破坏癌细胞的代谢过程，增加抑瘤率，但不损害机体正常细胞，对机体免疫系统有保护作用。

2.调经润肠

鲍鱼能双向调节血压，是因为它能“滋阴平肝强肾”，调节肾上腺分泌。鲍鱼具有调经、润燥、利肠的功效，可治疗月经不调、便秘等疾病。

3.促进成长和发展

鲍鱼含有丰富的维生素，尤其是维生素A，是保护皮肤健康和视力、增强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

4.药用价值

鲍鱼的壳在中医上被称为石决明，因其具有明目的功效，在古籍中也被称为“千里光”。石决明还具有清热平肝、滋阴潜阳的功效，可用于治疗头晕、高血压等炎症。

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