西兰花是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜。大人小孩都爱。它的营养特别丰富，绿色爽口，吃起来特别好吃，很受大家的欢迎。此外，西兰花对帮助人们减肥也非常有效。我们经常
西兰花是我们日常生活中经常吃的一种蔬菜。大人小孩都爱。它的营养特别丰富，绿色爽口，吃起来特别好吃，很受大家的欢迎。此外，西兰花对帮助人们减肥也非常有效。我们经常可以在减肥健身的人的饮食中看到这种食物，因为它的热量很低，不仅能满足他们的渴望，而且吃多了也不会发胖。所以减肥的人一定不能错过。
西兰花虽然好吃，但是不好洗。很多人干脆用清水洗。这种方法其实是大错特错。用清水洗可以说一点作用都没有，几乎等于白洗。因为西兰花的形状结构非常紧密，有无数的小缝隙，这些小缝隙里有大量的虫卵和残留农药。光靠水是洗不干净的，所以我们吃了之后对身体不好。那么西兰花应该怎么清洗呢？今天，边肖给大家科普一下如何清洁锡兰，教大家三个清洁小技巧。很好操作。只要大家都按照这个方法清洗西兰花，西兰花保证没有虫卵和污垢，特别干净，一家人吃起来会更放心。
1.淘米水+盐
首先介绍一种无成本的洗涤方式，就是淘米水。淘米水是个有无数用途的宝，平时不要浪费！第一次或第二次淘米剩下的水呈弱碱性，含有粗纤维和淀粉，对酸性农药有解毒作用。它是一种“天然清洁剂”。一起加点盐可以带出西兰花里的虫子、杂物等一系列脏东西。不仅不伤手，还环保，还能洗碗。
先把西兰花切成小朵，让它和水充分接触，放在加盐的淘米水里浸泡10分钟左右。然后，泡好的西兰花里面的脏东西都可以“原形毕露”，再用清水冲洗两三遍，西兰花就洗得很干净了。
2.淀粉+盐
这两种食材应该是家里必备的。在家做饭的时候，我们一般会用淀粉进行糊化、上浆、增稠。淀粉还有很强的吸附功能，可以吸附西兰花中的各种杂质和灰尘。
将同样的西兰花切成小朵，加入半锅水和1-2勺淀粉，然后加入两勺盐，搅拌均匀，将西兰花浸泡10-15分钟，然后用手搓匀。摩擦后可以明显看到水很脏，颜色变浑浊。用流动的水冲洗1-2次，西兰花就可以彻底清洗干净了。淀粉有很高的吸附能力，可以去除杂质，而盐有很好的杀菌作用，可以有效去除细菌。
3.碳酸氢钠
小苏打是厨房常见的产品，一般用来促进发酵。例如，在制作面包和油条时，我们总是在面条中放一点小苏打，以实现食物更蓬松的味道。另外，小苏打作为清洁原料非常安全可靠，钠离子没有毒性。碳酸根离子和碳酸氢根离子进入体内可以变成二氧化碳和水，可以有效清除蔬菜害虫和残留农药。
同理，将西兰花切成小花，然后在盆中倒入适量清水，加入2勺小苏打，搅拌均匀，然后倒入切好的西兰花，浸泡10-15分钟左右，倒掉脏水，再用流动的清水冲洗1-2次，这样洗出来的西兰花就很干净了。
以上就是我给大家分享的清洗西兰花的三个小技巧。经过这样的步骤，清洗后的西兰花会非常干净，这样你煮西兰花的时候，就会又脆又绿，看起来非常开胃，吃起来放心。你学会了吗？
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