砂仁孕妇可以吃吗(砂仁对孕妇有影响吗)

原标题:砂仁:安胎止呕，健胃健脾。

医学指导/南方医科大学珠江医院中医科副主任医师王明教授，药剂科中药房主任药师刘楚锋。

砂仁是南方十大名药之一，俗称“砂仁”、“春沙”，产地为广东阳春。药名中的“春”字，表明了这种经典药物的“籍贯”。据《中国药学大辞典》记载，“砂仁饱满紧实，气味浓烈...而其他的砂仁则干燥、萎缩、扁薄，气味较淡。”砂仁的两大经典功效直指孕妇和儿童两大特殊人群。一个是帮助早期孕妇止呕，一个是帮助孩子苏醒，所以让人对他们的感觉更好。砂仁不仅可以入药，还可以制作很多食疗药膳，可谓用途广泛。

对孕妇和儿童醒脾止呕尤为“友好”。

砂仁现在已经成为阳春的一个规模化产业。阳春人围绕砂仁这一正宗特产想出了很多点子，比如推出春沙酒、春沙白酒、春沙红酒，开发春沙蜂蜜、春沙果脯、砂仁茶等地方特色产品，远销各地。

南方医科大学珠江医院中医科副主任医师王明教授表示，砂仁本身确实是一种很好的中药，它的味道温和而辛辣，能祛湿和中，还能防止胎儿呕吐。对胎动不安，恶心呕吐有特别好的疗效。砂仁的果实在中医里是入药的，一般都是捣碎使用。

砂仁的另一个功效是和胃健脾，祛湿消积。若脾胃困倦，胃肠功能较弱，可用砂仁健脾，对胃炎、胃溃疡等患者有效。与其他药物合用，还可用于治疗小儿脾虚、慢性腹泻、脱肛等症。

王明提醒，并不是所有的孕吐症状都适合用砂仁。砂仁也是温火之物，血热不宜用砂仁止呕，否则会加重不适症状，可用黄芩代替。

从适用季节来说，砂仁在岭南地区也是一年四季都可以用的，因为它的主要功效在于祛湿健脾，尤其是在夏季。

王明还提醒，砂仁的一个特点是药性易挥发。无论是在汤里，还是在药膳的蔬菜里，烹饪的一个原则就是不容易久煮，属于需要“放回去”的药材。所以在药膳使用的方法上也是很有讲究的。最常见的做法是捣碎塞进猪肚、鱼肚或者整只鸡里，然后蒸熟。也可以在关火前和炒好的菜上桌前(像辣椒)撒上适量，煮一会儿。

鉴别:以果实大、饱满、结实为佳。

砂仁的果形为卵圆形或卵圆形，边缘呈不明显的三角形，表面有密集的穗状花序。果实表面褐色，种子富含挥发油，气味浓烈。

南方医科大学珠江医院药学部负责中药房的药师刘楚锋介绍，从目测来看，优质的砂仁果仁比较大，比较坚实；其他产地的砂仁坚果比较小，皱缩，捏起来容易变扁；从气味上可以发现，砂仁的清香气味很浓，而阳春砂仁的香味相对较淡。如果入口品尝，还会发现砂仁有酸、咸、苦、辣、甜。

刘楚锋提醒，砂仁和很多中药材一样，适合存放在2 ~ 8摄氏度的冰箱里，或者密封在阴凉干燥的地方。建议家庭不要囤积过多的药品，存放时间过长，尽量在正规的医院药房和大型药店购买。避免直接从当地农民那里购买。毕竟如果在加工过程中没有很好的质量控制，其他成分很容易超标。

小贴士:

试试这些日常疗法。

1.砂仁蒸鲫鱼

配料:鲜鲫鱼一条，砂仁粉3克，油、盐、豆粉。

做法:先将鲜鲫鱼去鳞去肠，洗净，与砂仁粉一起用油盐放入鱼肚中，再用豆粉封好刀口，放在盘子上，用碗盖紧，隔水蒸熟。

功效:健脾开胃，利尿止呕。

2.砂仁蒸猪腰

材料:砂仁3克，猪肾1个。

做法:将砂仁磨碎，猪肾洗净切片，与砂仁拌匀，加入油和盐调味，笼蒸熟即可食用。

功效:益气温肾健脾，治疗小儿脾虚久泻引起的脱肛。

3.砂仁粥

材料:砂仁粉2 ~ 3g，大米50 ~ 75g。

做法:大米洗净后放入小锅中，加水煮成粥，粥熟时加入砂仁，略煮。砂仁的有效成分易挥发，加入后不能久煮。每天早餐和晚餐吃温热的食物。

功效:健脾胃，助消化。适用于食欲不振、消化不良的儿童。

文/广州日报全媒体记者周洁莹通讯员吴晓丹

(编辑:高红霞、张华为)