练习步骤1.准备材料。2.将蛋白和蛋黄分开。3.在蛋黄中加入糖。4.搅拌均匀。5.加入油和牛奶。6.乳化完成。7.像面粉一样过筛，搅拌均匀。8.将蛋白打成鱼眼泡
练习步骤
1.准备材料。
2.将蛋白和蛋黄分开。
3.在蛋黄中加入糖。
4.搅拌均匀。
5.加入油和牛奶。
6.乳化完成。
7.像面粉一样过筛，搅拌均匀。
8.将蛋白打成鱼眼泡，加入1/3糖。
9.将蛋白打至细腻，然后加入1/3的糖。
10.加入最后一颗糖。
1.淋湿。
12、打干——带小尖角。
13.蛋黄液和蛋清膏就可以融合了。
14.首先将1/3的鸡蛋奶油倒入蛋黄糊中。
15.倒入剩余的蛋白质，搅拌均匀。
16.完成蛋糕糊，倒入一个六英寸的模具中。
17.放入烤箱，110度烤60分钟。
18.烤好后拿出来。从40cm的高度落下，倒扣。
技巧
烤好后拿出来马上掉，然后倒扣。可以用两个碗支撑，不会影响饼面。
回家过节
三个蛋的飓风保证一模全，漂亮！
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