青岛啤酒价格(青岛啤酒500ml瓶装多少钱一瓶)

我以前不懂酒，但我觉得白写的“一万铜钱换一桶酒，笑语连珠”很贵。不过这也是可以理解的，毕竟一桶能达到十升，而且王晨有个父亲叫曹操，并不缺钱。

后来才知道，茅台是最贵的酒，飞天茅台一瓶就有几千。而中国，只有茅台，没有脸喝别的。而且和尚比肉多。不买的话，买的人多的是。

直到最近，我听说今年啤酒的价格也开始上涨。一些800毫升的瓶子价值1600元人民币，一些两个1.5升的瓶子卖2700元人民币。人们不禁会想，多高档的花生配得上他们。

当然也不排除有人爱喝啤酒，钱太多花不完。但就普通人而言，喝这种啤酒，“感情深，厌倦深”这四个字是说不出来的。

就算你是诗人，按照李白的酒量，估计你也拿不出所有的车马官服去典当。恐怕只有白居易，一个官至司马的人，才能偶尔战战兢兢地问一句:

里面来杯酒怎么样？？

01

没有最贵，只有更贵。

啤酒行业早在去年就开始竞相涨价。

首先映入人们眼帘的是华润啤酒。

2021年5月，华润雪花啤酒出了一款所谓的“超高端新品”，取名“妙”。我们对“千年酿造文化”和“实验技术攻关”一无所知。最引人注目的是这款啤酒惊人的价格:

每盒99元，含2瓶，每瓶999ml。

在“高端啤酒”的概念还没有在国内普及的前提下，常年喝10元以下啤酒的酒友看到这个价签可能会感到震惊。但是不要忙着感觉，大的还在后面。

新年伊始，两款“重量级”啤酒相继亮相。

首先，1月9日，青岛啤酒在其百年工厂酒窖发布“超高端艺术珍藏新品”，命名为“第一世界传奇”，挂牌价2698元/2瓶。

随后百威啤酒也迎头赶上，顺势推出“虎年百威大师传奇限量版”，在电商平台标价1588元/瓶。

百威传奇虎年限量版

华润、青岛、百威是国内啤酒行业的“三巨头”。华润行动最快，开创了“千元啤酒”新格局。另外两家公司虽然慢，但是在价格上也不含糊，都把价格翻了一倍。

作为消费者，999元2瓶“健”也可以理解。如果你付不起，有人可以。8001瓶《第一世界传奇》让人嗅到了一些“智商税”的味道。

其实没必要大惊小怪。放眼国外，啤酒卖天价已经不是什么新鲜事了。

比如世界第三大啤酒公司嘉士伯，2008年限量推出“古董三部曲”。一瓶375ml的啤酒卖2600美元；

还有苏格兰啤酒厂BrewDog的“历史终结”，限量10瓶。酒精含量高达55%。也不便宜。一瓶要2万美元。

一瓶啤酒之所以能卖“天价”，首先肯定和限量有关。大家都知道，物以稀为贵。青岛和百威的两千元酒也不出意外的加入了这个元素。

其次是生产工艺，1000元一瓶的啤酒当然不可能是10元一瓶的流水线出来的。比如华润的“苗”，号称对史料进行了长期研究，用的是古配方酿造。

青岛的“第一世界传奇”是“用啤酒、威士忌、葡萄酒、香槟的专业知识进行艺术酿造的杰作”，很唬人。

百威的广告词比较简单，说是“精选巧克力麦芽第一次麦芽汁和数倍酒花量，结合三重酒花酿造技术”。

总而言之，生产过程越复杂和不寻常，就越有理由在价格标签上写更高的数字。

然而，历史上最贵的啤酒是1852年为庆祝阿瑟·贝尔彻爵士的北极探险而酿造的“奥尔索普的北极”。2016年，它在易贝上的售价超过50万美元。

这里需要说一点小知识。

白葡萄酒和红葡萄酒之所以有很高的收藏价值，是因为它们可以在陈方保存下来。只要保存得当，陈酿的时间越长，酒就会越柔和越圆润。即使超过一个世纪，它们仍然是可以饮用的珍品，所以越贵越好。

啤酒不一样。大多数啤酒都有保质期，最多三到五年。时间长了，不仅酒花的香味会消失，而且酒体会变得单薄，低醇环境中滋生的麦芽糖和细菌也可能对人体有害。

所以50万美元买1852年的啤酒做收藏只是个纪念品，不能喝。

国内几千元的啤酒也是如此。由此可以得出结论，买下来收藏的升值意义不大，要么喝，要么摆。

不管怎么说，既然三巨头纷纷卖起了“千元啤酒”，证明已经在行业内形成了不可忽视的趋势。

那么我们不禁要问:为什么啤酒越来越贵了？

02

进入高端势在必行。

啤酒卖得越多，就越贵。这有点必要。

首先，从整个啤酒行业来说。

2001-2013年是中国啤酒市场的成长期，总产量从2289万千升增长到约5000万千升。2013年后，中国啤酒市场进入成熟期，之后产量连续几年下降。

资料来源:国家统计局、华金证券研究所。

造成这种现象的原因是人口结构的变化。

啤酒的主要消费者是中青年人。随着中国20至34岁人口比例从2000年的27.3%下降到2020年的21.8%，2000亿元的啤酒市场必然进入存量竞争时代。

再加上市场份额，华润、青岛、百威、燕京、嘉士伯基本稳定，2020年行业集中度将达到92%。

所以啤酒企业的首要目标自然从跑马圈地变成了争取利润。

如何改变，横向对比白酒企业会找到答案。

在中国酒业，白酒和啤酒形成鲜明对比。

前者占饮料酒销售收入的70%，后者占饮料酒产量的70%。但从利润来看，啤酒在饮料酒利润中占比不到8%，而白酒占比高达89%。

现实是残酷的。中国的酒文化源远流长，但无论“饮酒为歌，人生几何”还是“斗酒诗百首”，喝的都不是啤酒。另外，白酒消费者的宽度远远大于啤酒，男女老少都可以喝两杯。

白酒市场规模超过6000亿，是啤酒市场的3倍多，这是理所当然的。

公司业绩方面，仅2021年上半年，茅台净利润近250亿元，净利润排名第五的山西汾酒也有35亿元。

9家白酒上市公司2021年上半年业绩

我们来看看几大啤酒公司的表现。

1月14日，青岛啤酒宣布业绩预增。预计2021年净利润约31.5亿元，较去年同期增加约9.48亿元，同比增长约43%。

随着疫情影响饮品市场，青岛啤酒净利润和增速创十年来新高。华润啤酒2020年净利润21亿元，也是近年来最高。

重庆啤酒于2020年12月完成与嘉士伯丹麦公司的资产重组。扣除非经常性损益后，去年前三季度净利润达10亿元，超过2019年和2020年净利润之和，增速达137%。

燕京啤酒去年的业绩也是突飞猛进，前三季度净利润5.6亿元，也超过了前两年净利润的总和。

青岛啤酒表演，来源:choice

一方面，横向对比，啤酒行业龙头业绩受到白酒行业龙头降维打击。另一方面，纵向对比，在啤酒市场总产量每况愈下的时候，啤酒龙头的业绩却突飞猛进。

两种情况一脉相承，就是啤酒行业正在高端化，但不是完全高端化。

2021年被业界视为“高端啤酒元年”。虽然啤酒市场多年的低价竞争格局已经走到尽头，但是留下的产品结构升级空还是相当广阔的。

多年来一直领先进入高端的白酒企业的利润几何，大家都看得很清楚。虽然啤酒行业刚刚起步，但是高附加值的高端啤酒带来了更多的利润。从全行业来看，去年前11个月，我国规模以上啤酒企业实现利润179亿元，同比增长24%。

受限于中国的传统文化，啤酒可能无法像白酒那样成功成为高端、大气、高档的代表，扩展到更多的礼品、收藏等消费场景。

但是啤酒也有它天然的优势，比如比白酒更受年轻一代的欢迎。他们更注重啤酒的品质而不是价格，所以工艺比大绿棍更受欢迎，这是啤酒行业高端升级的基础。

此外，紧跟“老年消费”和“她消费”的潮流，在颜值、口感、健康等方面发力，推出更适合家庭和日常饮用的新产品，也是啤酒企业的另一种方式。

知道了这一点，市场上出现“千元啤酒”也就顺理成章了:要想产品升级，首先要吸引年轻人的眼球，让他们知道啤酒也可以很贵。

至于1000元以上的啤酒能卖多少瓶，还重要吗？

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标签

最近出现了一个很有意思的现象:商家忙着消费升级，底层的人忙着消费降级。你涨价，我花我的钱，大家互不干涉。

比如，根据昨天公布的数据，12月份社会消费品零售总额同比仅增长1.7%，比11月份大幅下降2.2%。宏观上，人们的消费意愿在降低，但消费品价格仍在上涨。这不矛盾吗？

其实在疫情的影响下，一方面农产品等原材料价格在上涨，一方面需求在减少。企业必须通过提高价格来应对双重压力。

对于急需产品升级以扩大利润空的啤酒来说，涨价的要求就更高了。

不过，相比于一味推高价格搞“天价啤酒”，打造一个更具吸引力和传播力的爆款品牌或许是各大啤酒公司的当务之急。毕竟百威的高端啤酒代表的是科罗纳，它已经在国内市场站稳了脚跟。

目前，中国啤酒企业中还没有一款高端产品像哈尔滨啤酒在低端市场的大绿棍一样拥有如此广泛的知名度。

本文来自葛龙会。