来自中国五湖四海的人们，从东到西，从北到南，从五湖四海，对美食的追求从未停止。对于面条的热爱，更是无止境。一般面条都来自山西，但有一种面条他在西部另辟蹊径，突破
来自中国五湖四海的人们，从东到西，从北到南，从五湖四海，对美食的追求从未停止。对于面条的热爱，更是无止境。一般面条都来自山西，但有一种面条他在西部另辟蹊径，突破地域，风靡全国。深受广大美食爱好者的喜爱——安徽牛肉面！
它的味道真的是挥之不去。中午，我吃一碗牛肉面。真的很漂亮。辣椒，肠子，鸡蛋，豆皮，随便加。又辣又过瘾。每个字都很酷！冰箱里还有一块牛肉。我今天要做一个改良版的牛肉面。
配料:牛肉、千层面(薄的也可以)
辣椒火锅底料郫县豆瓣酱碗味精盐胡椒八角香叶桂皮料酒胡椒粉生抽油耗葱姜
1.牛肉用放血水浸泡，洗净，切成小块备用，大葱切段，生姜切片备用。
2.锅中加水，烧开后放入牛肉块、料酒、葱、姜。打开锅，撇去浮沫。大火2分钟。取出牛肉，洗净(用温水或热水)待用。
3.锅内放油烧热，放入花椒、花椒、八角、香叶、桂皮，翻炒至花椒微变色，放入一勺郫县豆瓣酱和火锅底料，翻炒至花椒微呈糊状，与牛肉大火翻炒，放入盐、味精、淡、深酱油，翻炒均匀，烧热水，大火煮开后小火焖1.5小时，最后放入少许豆皮。
4.面条煮熟，冷却，提前洗好的油菜继续在锅里烫，然后捞出备用。
5.将面条放入碗中，加入一勺面汤和油菜籽，再加入一勺卤制牛肉汤，加入自己喜欢的配菜。
家里做的面特别好吃，干净卫生。吃过一次之后，我想下一次。每周，我的家人都要吃它们。你学会了吗？如果你也喜欢留言关注我，每天更新健康美食！
明天更新视频，记得回来[害羞][害羞][害羞]
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