西双版纳特色美食(西双版纳特色美食)

西双版纳十大特产。你将来去那里旅游时一定要尝尝。

X.泡菜

西双版纳是傣族自治州，自然，傣族人做的食物也成为了当地的特色。当地最好吃的咸菜是傣族人自己做的水咸菜。相对于爆炒，不用煮，直接拿出来剁碎，拌上新鲜的小米辣蒜香菜，是家里最常见的吃法。不仅酸爽可口，还很开胃。

九、竹筒饭

竹筒饭是一种美味的食物，将适量的大米和水放入竹筒中，用芭蕉叶堵住出口，然后在炭火上烘烤。煮好的竹筒饭切开后，米粒被竹膜包裹，米香中夹杂着竹香。咬一口，很软。是版纳常见的早餐，也可以作为日常零食食用。

八、略读

广义来说，这是有特殊配料的冷肉的代名词，主要是牛肉、猪肉和鱼。这三种撇料不一样，制作方法也不一样，但是味道都很好。一旦吃过，就永远不会忘记。其制作方法繁琐费时，将牛肠清洗干净，苦水煮沸，肉末加工成配菜，只需半天时间。吃能健胃健骨，消食降火，寒性者少吃。

七、鲍少

包烧是用荷叶包裹原料后烤制的一种地方美食。常见的包烧有肉末、笋干、金针菇、猪脑等内脏。包里材料的调味使用了大量的植物香料，香蕉叶特有的植物香气让这种食物在当地非常受欢迎。

六、菠萝饭

菠萝饭是一种美味的食物，它是将大米与火腿、豌豆和菠萝肉混合，然后在新鲜的菠萝中蒸熟。菠萝饭一般用香米，少数民族喜欢紫米和糯米。其风味酸甜可口，男女老少皆可食用。

动词（verb的缩写）香蕉巴巴

这道菜在当地一般用傣语叫。本质上是一种用十字花粉糯米粉做成的糯米粑粑，一般在傣历新年吃，相当于汉族的年糕。味道微甜，很香，糯糯的，有时候会用花生仁包起来一起做，一般在集贸市场看到。

第四，糯米

顾名思义，就是用糯米蒸的米饭，但是版纳的糯米的特点是它的配菜。最基本的配菜是腌制的酸菜，萝卜丝，还有好吃的干饭片。然而现代糯米的配菜越来越多。甚至还有增加的鸡蛋饼、玉米、土豆丝、肉饼等。

第三，凉拌

凉拌是版纳的三大美食之一。版纳人通常有一句话，什么都不能凉着吃。最常见的凉菜是米线和面条。另外还有凉拌生芒果、凉拌木瓜丝、海带丝、豆腐皮等。都是当地人最爱吃的食物。冷店冷巷随处可见。

第二，烧烤

烧烤也是版纳的三大美食之一。主要是晚上在街上，版纳人所谓的烧烤通常是傣味烧烤，比较辣，用芝麻和花椒调味。其中香茅烤鱼是当地特色，其独特的酸柠檬蘸酱是吃香茅烤鱼必不可少的“伴侣”。

一、米粉

是米线版纳人日常生活中最必不可少的食物。95%的版纳人以一碗热气腾腾的米粉开始他们的一天。在版纳吃米粉，店家递过来的米粉只有微咸，需要去调料台自由调配。所以大家吃的米粉的味道是世界上独一无二的，绝对不可替代的。

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