微波炉煮饭(微波炉蒸米饭需要几分钟)

假期第二天，怀念！

假期配额已过期。虽然不能帮你续，但至少可以帮你解决同样的生活问题:

出门在外，工作忙，厨艺差，如何吃好饭？(不是外卖！)

今天，我要从衣柜的最底层拿出一本宝藏书。有了它，你未来的日子就像上帝的帮助-

家宝店的微波炉可以搞定一日三餐！

可能很多人只是通过加热剩菜剩饭才知道微波炉。

哇嘎，你贡，这样做，你看不起微波炉！

用微波炉做菜真的又快又好吃，简单到不行。即使是厨师小白也能轻松做到。

更何况吃完不用洗锅。简直懒光！！！

无论是早餐、午餐、晚餐，还是下午茶、宵夜，微波炉都能为你做到。

不信我↓

煮鸡蛋需要3分30秒。测量水温不用掐表。一旦你咬了一口，它就完全成熟了。

清蒸鲈鱼5分钟就可以做好，不用锅里开水。咬一口，肉很嫩很嫩。

姜煮4分钟，叉烧饭蛋花5分钟，麻婆豆腐7分钟。你不必等外卖。一口就是一顿热气腾腾的营养餐。

馋的话2分钟就能吃到无油虾片，4分钟就能吃到软饼，旁边还有深夜下午茶。

不得不说，今天这篇文章就是要颠覆你对微波炉的固有印象。

往下看，最好的在后面！

看了我第一章强安利，相信很多朋友心里都有神话:

为什么微波炉做饭可以这么快？

很简单。

因为微波可以穿过空气体、陶瓷、玻璃、塑料等容器。，不像我们平日里在锅里炒菜，热量是通过锅底传递给食材的，会损失一部分热能。

容器不吸热，食物可以吸收所有微波能量，所以烹饪速度就像按下了快进键。

但是需要注意的是，并不是所有的容器都适合微波炉。

现在给大家整理了一下。去看看吧。

×金属容器:金属容器会反射微波，损坏磁控管。

×非耐高温玻璃容器:易爆裂。

×釉上彩陶瓷容器:高温易释放有毒物质。

×非耐高温塑料容器:高温下易释放有毒物质。

√耐高温玻璃容器:适用于烤箱的玻璃容器一般适用于微波炉。

√釉下彩陶瓷容器/白瓷:高温烧制后，耐高温。

√PP-5塑料容器:熔点高达167℃

(不过对于一些可以用微波炉加热的饭盒，盖子不是耐高温的材料，要注意区分。)

除了容器，需要注意的是，并不是所有的食材都可以直接用微波炉加热。

相信很多人都知道，带壳的鸡蛋是不能用微波炉加热的，不然会引起爆炸。

其实有些食材是你没注意到的，不能直接放微波炉里蛰。

像土豆，带皮的水果西红柿，覆膜的香肠，蛋黄，新鲜的鱼眼，鸡肝等。，都需要提前刺破或刮破，然后放入微波炉加热。

另外，含脂肪较多的食材，如五花肉、肥肠等。，在微波炉里加热两次也比较容易爆炸，所以需要注意。

顺便跟大家分享一点小技巧:

通常，我们剥西红柿。通常，我们在底部切一个十字，用开水焯一下或者用火烤一下。

家里有微波炉的朋友可以把番茄切成十字，十字会碰到菜底。放微波炉里加热30-40秒，取出后就可以轻松撕皮啦~

还要注意，烤箱可以空烤，微波炉不能空转。

因为微波炉工作时发出的微波无法接收，会反弹回磁控管，长时间使用容易损坏。

好了，你看完了使用前的说明，接下来就来看全篇的重点，如何用微波炉做好一日三餐！

这次一共给你安排了12道食谱，涵盖三餐和各种常用食材。学了就可以举一反三。

另外需要提一下，我用的微波炉功率是700瓦。

如果你的微波炉瓦数和我的不一样，可以按照下表换算，调整火力或者增减加热时间！考验你计算能力的时候到了！)

微波炉水波蛋

上班族的早晨最宝贵，每个人都想多睡一秒钟。快速做好早餐尤为重要。

吃腻了水煮蛋，试试微波炉波蛋。你可以用两个简单的步骤用水波咬出一个教科书级别的鸡蛋，而不需要使用捏表来测量水温。

一盘蔬菜沙拉，底下两片吐司，一杯拿铁。我不知道，但我以为你在享受星级酒店早餐。

-微波炉热鸡蛋-

材料:1个鸡蛋，1/2碗水

食谱:

1.在碗中加入1/2的水，用微波炉高火加热1分30秒(水不能灌满以免沸腾时溢出)

2.将一个鸡蛋敲入热水中，用牙签戳3下蛋黄和蛋清，防止加热时爆裂。

3.放入微波炉，大火加热1分钟，静置1分钟，然后取出。这是一个完美的鸡蛋。

虾仁滑蛋配烤吐司

也可以试试《鸡蛋怎么吃》的进阶版。不要火，不要锅，一盘虾蛋！

-虾和鸡蛋配烤面包-

材料:鸡蛋3个，虾150克，牛奶(一个鸡蛋壳的量)，黄油15克，吐司2-3片，盐，黑胡椒。

食谱:

1.用油纸垫在盘子上防止粘住，加入一小块黄油，用微波炉加热20s，直到黄油融化。

2.加入虾仁，少许盐和黑胡椒，拌匀，然后用微波炉加热1分30秒。

3.再取一个小碗，打入3个鸡蛋，分两次加入半个鸡蛋壳的牛奶，加入少许盐，搅拌均匀，然后将蛋液倒入盛有虾的盘中。

4.放入微波炉中，大火煨30秒，取出后用勺子搅拌均匀，再用中火加热20秒。

5.在吐司表面刷一层黄油，用微波炉加热50秒，直到表面变脆。

6.取出吐司，铺上蔬菜沙拉，再铺上虾和炒鸡蛋。

蒜蓉炒蔬菜

用微波炉炒出来的蔬菜会特别绿，颜色特别好看。

而且可以很好的控制油量，有减脂需求的朋友甚至可以不放油吃，好吃又健康。

-蒜蓉炒蔬菜-

材料:白菜苔/绿叶菜200g，蒜末1汤匙，食用油2汤匙，蚝油2汤匙，盐适量。

食谱:

1.在一个大玻璃碗中加入2汤匙食用油，然后加入1汤匙蒜粉，放入微波炉中用中高火加热30秒。

2.加入白菜苔拌匀，然后用微波炉加热2分钟。

3.加入2茶匙蚝油，少许盐调味，然后加热30秒。

南瓜起司烧

很多人可能不知道，在烹饪根菜时，微波炉可以达到比烤箱更快的效果。

有时候我会把整个北碚南瓜放在微波炉里煮。如果怕烫，可以在菜底加少量水。

火将在10分钟内烧好。拿出来用勺子挖。它是粉红色的，蜡质的，芳香的，低脂的，健康的。

今天，我们将演示另一种烤南瓜奶酪。芝士边缘微焦酥脆，南瓜味浓郁。简直太神奇了。

-烤南瓜奶酪-

材料:贝贝南瓜半个，黄油，盐，糖，马苏里拉芝士丝。

食谱:

1.将北碚南瓜切成2cm厚的片，用油纸铺在盘子上，然后刷上一层黄油。

2.撒一点盐和糖调味，然后铺一层切丝的马苏里拉奶酪，微波炉加热7分钟。

微波炉版清蒸鲈鱼

很多人不知道微波炉也擅长做鱼。

因为海鲜含水量高，更容易吸收微波，所以煮的更快更均匀，也能保持肉质鲜嫩。

一般一条300g重的全鱼大火蒸5分钟即可，省时省心。

丁好鲈鱼，淋上酱油蒸鱼，直接就可以开始了。

如果想上一层楼尝尝味道，可以再加热一点食用油2分钟，在鱼院里放入葱花丝，倒入热油刺激香气。

清蒸鲈鱼

材料:鲈鱼1条(300-400g)，盐，生粉，姜丝，葱丝，蒸鱼和大豆油各2大勺，食用油2大勺。

食谱:

1.用刀将鱼身前后切开两次，然后刺破鱼眼，避免加热...嘣~

2.在鱼的两面都涂上一层薄薄的盐。

3.在鱼身上撒一层薄薄的玉米淀粉，这是五星级酒店蒸鱼的秘方。鱼蒸熟后，皮会更嫩。

4.铺上一层薄薄的葱丝，盖上保鲜膜，微波炉加热5分钟。

5.取一个耐热碗，加入2汤匙食用油，用中高火微波炉加热2分钟。

6.将葱丝铺在加热过的鱼上，小心翼翼地在上面浇上热油，最后浇上酱油蒸鱼。

接下来的三个食谱都是一流的专家，之前都教过你。

但是今天我做了一些调整，改成了微波版，更方便省心。

三五分钟打个饭谁还等外卖~

微波炉版生姜烧

-姜味烤肉-

材料:梅花肉300g，白葱半根，姜膏15g，蒸鱼酱油2汤匙，味噌1汤匙，细糖1汤匙，淀粉2汤匙，食用油1汤匙。

食谱:

1.将梅花肉切片，加入15g姜泥、2汤匙蒸鱼酱油、1汤匙味噌、1汤匙细砂糖、2汤匙淀粉和1汤匙食用油，搅拌均匀，腌制15分钟以上。

2.将白洋葱切成宽段，铺在盘子上。

3.将腌制好的猪肉摊开，尽量不要与猪肉重叠，避免加热不均匀，盖上保鲜膜，用微波炉高火加热4分钟。

4.取出后用筷子搅拌均匀，让汁液充分浸透到每一块猪肉和洋葱里。

微波炉版金针菇肥牛卷

-金针菇肥牛卷-

材料:肥牛、金针菇、蚝油1茶匙、黑胡椒酱1茶匙、海鲜酱1茶匙、糖少许、食用油。

食谱:

1.把金针菇的根切掉，分成小串，用肥牛卷起来。

2.在一个小碗中加入1茶匙蚝油、1茶匙黑胡椒汁、1茶匙海鲜酱和少许糖。搅拌均匀，放在一边。

3.将金针菇肥牛卷在盘子上，刷上一层食用油，放入微波炉中用中高火加热3-5分钟。

4.取出来，涂上酱汁，微波炉加热30秒。

微波炉版麻婆豆腐

-麻婆豆腐-

材料:嫩豆腐300克、碎牛肉80克、食用油2汤匙、酱油2汤匙、豆豉1汤匙、蒜末2汤匙、郫县豆瓣酱(剁碎)2汤匙、淀粉水1汤匙、葱花、胡椒粉。

食谱:

1.将牛肉末、食用油、酱油、豆豉、蒜末、郫县豆瓣酱、淀粉水放入碗中拌匀。

2.把牛肉末铺在碗的底部和壁上。

3.把切好的嫩豆腐放在中间，盖上保鲜膜，加热7分钟。

4.用勺子把碗壁上的肉末捞出来，从碗底翻起肉末，轻轻拌上豆腐。

5.煮好后撒上适量的花椒粉和葱花。

叉烧蛋炒饭

没想到，微波炉还能做炒饭！宝藏厨电就是这么说的！

通常前一天晚上我还有米饭剩下，这样就能解决一顿饭。

除了叉烧，还可以上火腿、香肠，甚至凤尾鱼罐头，解锁不同口味！

-蛋炒饭-

材料:1大碗米饭、1个鸡蛋、200g叉烧、1根小胡萝卜、1根小黄瓜、2大勺食用油、1茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙叉烧酱、1茶匙酱油。

食谱:

1.将叉烧、胡萝卜和黄瓜切成均匀的丁。

2.在米饭中加入2汤匙食用油、1茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙叉烧酱和1茶匙酱油，搅拌均匀。

3.在米饭中间挖空，外围铺上切好的叉烧丁、胡萝卜丁、黄瓜丁。

4.打碎一个鸡蛋，倒入碗中。

5.盖上保鲜膜，用微波炉高火加热5分钟，然后取出拌匀。

微波炉除了能承包你的一日三餐，下午茶和宵夜就更不用说了。

我很喜欢用微波炉咬无油虾片。我不用油锅，中火放2分钟就胀脆了。减脂期间我也可以大胆吃。

另外，虾片本身就是调味的，不需要单独加工，特别省心。

不用打蛋器或烤箱，制作纸杯蛋糕在auto faster里特别简单。

只要把所有的食材都放进马克杯里搅拌均匀，放在微波炉里一咬，就能吃到又软又甜的松饼蛋糕。

-纸杯蛋糕-

材料:鸡蛋1个，低筋面粉15g，巧克力酱10g，融化黄油5g，糖5g，无铝泡打粉0.5g。

食谱:

1.将上述所有材料放入杯中，搅拌均匀，用微波炉加热4分钟。

对了，每次使用微波炉时，最好用湿抹布擦拭，保持内部清洁。

如果加热容易溅油的食物，可以提前用保鲜膜包好，或者用盘子盖好。

另外，我想和你分享另一个微波清洁的小技巧:

如果时间长了微波炉有异味或者油腻，可以拿一个碗，加入1汤匙柠檬汁/白醋和半碗水，大火加热1-2分钟，让水蒸气蒸发，然后用湿抹布擦拭微波炉内壁。

好吧！今天的微波炉烹饪书已经教完了。希望对大家有帮助。

在未来，菜菜也将陪伴你，节省能源，好好生活，好好吃饭！(`)