茶是中国最传统的饮品之一,中国也是第一个种植茶的国家。今天就来说说龙井茶的历史渊源和地理位置吧!龙井茶龙井茶是汉族传统名茶,也是著名的绿茶之一。它起源于浙江省杭
茶是中国最传统的饮品之一,中国也是第一个种植茶的国家。
今天就来说说龙井茶的历史渊源和地理位置吧!
龙井茶
龙井茶是汉族传统名茶,也是著名的绿茶之一。它起源于浙江省杭州市西湖龙井村,距今已有1200多年的历史。
很多人只知道龙井是杭帮茶的代表,却很少有人知道龙井的原产地是杭州的高亭山!
根据考古资料和相关研究,中国早在6000年前就开始种植茶叶。宋代的祥林茶是历史上最有名的茶,而现在的龙井茶产于城西,城东的名茶很少。
但其实西城名茶都是移植或者采自杭州高亭山,并不是本地的!
但是,不管茶叶产自哪里,最重要的是,口感和品质才是评判茶叶品质的最重要标准。
龙井茶以其翠绿、挺拔的外观,清香的滋味,独特的“扁形”和“清汤色”而闻名,在众多的茶叶中独树一帜,是绿茶中的极品。
位列中国十大名茶之首!那么龙井茶的产地在哪里呢?我们来看看龙井茶的地理位置。
龙井岔遗址
产于浙江杭州的石峰、翁家山、虎跑、梅家坞、云起和西湖的灵隐山区。
浙江属亚热带季风气候,季风明显,四季变化明显,全年气温适中,日照充足,雨量充沛,大气湿润空。
大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、金衢中央盆地、浙南山区、东南沿海平原和沿海岛屿六个地形区。
龙井茶的历史渊源
隋唐以前,杭州茶文化处于上升阶段。
北宋时期,龙井茶区初具规模。
明代嘉靖年间,记载“杭州县茶叶总量不及龙井,雨前细芽与龙井旗、射尤为珍贵”。
清代乾隆皇帝六下江南,品尝龙井茶。他写了六首御诗,亲笔题名“十八棵茶树”,将龙井茶提升到了当代的高端地位。
民国以后,龙井茶逐渐成为中国第一名茶。
那么你喜欢喝龙井吗?你觉得西湖龙井怎么样?
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