我不是河南人，但我身边有河南人。他们总是说河南哪些地方有特色，哪里有好吃的。他们听了又听，对河南有了一些了解。胡辣汤是河南人最常见的早餐，也是最有特色的小吃。我
我不是河南人，但我身边有河南人。他们总是说河南哪些地方有特色，哪里有好吃的。他们听了又听，对河南有了一些了解。
胡辣汤是河南人最常见的早餐，也是最有特色的小吃。我觉得和北京的酸辣汤或者豆腐脑差不多。
河南有洛阳、开封、郑州、商丘、安阳、南阳、濮阳、浚县八座国家历史文化名城。其中，浚县的古庙会历史悠久。崛起于中国的明朝。
据说，浚县的古庙会在清朝康熙年间盛极一时，一直持续到清末民国。现在每年正月，浚县的古庙会依然会持续一个月。高峰期人潮如海，20多万人。这是河南春节期间的一项文化活动。
说起河南，我听到最多的就是胡辣汤。上面清晰可见厚厚的黑胡椒粒，还有小葱，芝麻等。据朋友说，胡辣汤不好看，但是味道很好。难怪河南人早餐基本都喝这个。
先说几个河南特色小吃吧。
1.徽面，一种传统的河南美食，既有肉菜汤，也有米饭。肉里的肉是羊肉，是素的，面一般是面，所以也叫焖面。
2.呼啦汤是河南人早餐中常见的传统汤类食物。
3.把鸡蛋倒进蛋糕里。将鸡蛋倒入半熟的蛋糕中。烤好后的饼脆脆的，裹着蔬菜吃，很像墨西哥鸡肉卷。
河南有很多特色小吃，比如花生饼、糨糊面、汤驴肉、黄豆面筋、百年花生饼、油馒头等等。现在我很贪吃鸡蛋和蛋糕。待会我出去看看北京哪里有卖的。
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