料理机是干什么用的(小型料理机是干什么用的)

每个喜欢烹饪的人都想拥有五星大厨的厨艺，轻松做出一桌好菜，轻松调制出美味的酱料，轻松给宝宝做一份菜谱般的辅食…

但现实是厨艺平庸，一个人做多个菜都很着急。他切不开调料薄，还在哭眼睛热手热，臭烘烘的...

其实你可能只需要一个厨房神器——功能强大的多功能料理机，集蒜泥机、绞肉机、辅食机、粉碎机等功能于一体的神器。

正所谓“欲善其事，必先利其器。”厨房里有很多厨房工具，但堪称神器。我觉得只有它有这么好的厨房工具帮你，这样做菜会事半功倍！

然后就有一个纠结的问题:应该如何选择辅食料理机？

为此我仔细筛选了购物平台上最火最好用的蒜泥机、绞肉机、辅食机、绞肉机，选择了以上七款，几乎涵盖了所有热门品类和多个品牌，应该是比较有代表性的选择！

目前市场上这种多功能绞线机的选择主要有三个方向:

第一种是“有线料理机”，体积大，需要插电，容量大，功率大，操作起来会比较繁琐。

优点:容量大，剪扭细腻，适合家庭使用；

缺点:体积大，重量重，功能少，线缆不适合携带。

它代表熊和婴儿。

第二种是“无线炒菜机”，体积小，无线自由，功率相对较低，需要更多的搅拌次数才能更细腻。

优点:体积小，便于携带，户外使用；

缺点:容量小，功能少，功率比线缆低。

它代表墨菲、苏泊尔、德尔玛和美的。

第三种是“多功能无线料理机”，体积小，无线便携。它不是单一的切割和扭转功能。它加了一个研磨杯，但是功率比有线的低。

优点:体积小，功能多，便于携带，户外使用；

缺点:容量小，功率比线缆低。

是罗亚。

测评项目及评分标准

本次对比评测主要从几款多功能料理机的基本参数、便携性、安全性、清洁度、实测食材等方面入手，结合我的实测经验和感受，最终选出1-2款综合性能最好的料理机。

一.基本参数

1.出现

厨具关系到做饭的动力。不管评价好不好，外观颜色和配置设计是一体的。这就是所谓的“颜值”。一款好看又好用的厨具，可以征服每一个消费者，尤其是年轻消费者。

仅从外观来说，德尔玛是最小的，而Cub和babycare由于外挂，体积非常大。

从设计美学的角度来看，墨菲的三套宝贝款式和罗亚的二合一设计让人眼前一亮。Delmar直接在设计中嵌入了一个小工具，也比较实用。

2.材料

在用料上，我们更应该注重哪几个方面，当然是刀盘和直接接触食材的杯子最重要。乍一看，这七款料理机的杯子材质主要分为高硼硅玻璃和食品级PCTG。

刀头主要由304不锈钢制成，区别在于刀片的数量和刀片开口的弧度。

除了墨菲和小熊是二叶刀，Babycare是四叶刀，其他四个都是三叶刀。

也就是说，最大的材质差异在于杯体。对于高硼硅玻璃，有人喜欢它的质感，但是玻璃真的很厚，对于一个追求便携性的人来说有点不友好，特别容易碎。

PCTG，在便携性上，确实很有优势，但是没有玻璃细腻流畅。

比较结果:

第二，方便

对于现代生活来说，一个产品是否好用，最重要的是它的便捷性。一般要考虑产品能否便携、无线、省心、省力，这和产品本身的设计有很大关系。

操作上，七款都是一键启动，一松手就关机。也就是说你想按多久就按多久，操作还是很简单的。

单杯配置:墨菲、苏泊尔、德尔玛、美的、苏泊尔、小熊、babycare。

双杯配置:罗亚。功能上比单杯多磨，功能上多细分更好！

当然，结构上的差异并不是影响便利性的主要原因。最重要的是看它的重量和体积，还有锁扣。

1.体积和重量

一般来说，和体积成正比。第一眼很明显德尔玛305g和苏泊尔338g看起来小，第三是罗亚406g，真的很轻。它们易于搬运、移动或清洁。

Bear和babycare分别达到了1301g和936g，在运营或者搬家的过程中是一场灾难。因为没有锁，需要双手，不然玻璃易碎。小心点。

2.容量

容量是一个非常有价值的参考量，一般是根据每个人的需求做出的最佳选择。如果是作为辅食，当然是孩子容量小一点更好。饭后每餐都是新鲜的，不容易浪费。不过还是要考虑做dip，一个人用，家里用，情况不一样。大容量可以有效降低增加的运营成本。

在下面列出每台烹饪机器的容量，你可以选择你需要的:

Cub 600ml无疑是很大的。如果是辅食，很难控制量。小的话做不到，但是在肉末方面可以拧出更多的容量！

3.锁

在携带或者取用的过程中，有没有锁可以说决定了取用的便利性。可惜只有罗亚做了锁设计，也就是说你想怎么拿就怎么拿，杯体和刀头都不会掉。

然而，其他六种型号没有锁设计。如果你在上面拿着它，它的杯子和刀头会掉下来，这会造成损坏。即使放在包里，也是分开的，无法固定，会造成一定的危险。

比较结果:

第三，安全

这种料理机，它的刀头是不固定的，刃口很长很锋利，安全测评不容忽视！

设计方面，7款车型都配备了安全保护。只要杯体和主体松动，电源就会自动切断，刀头会立即停止，这样就不会有切伤和绞伤手指的可能。

但由于除了罗亚，其他5款都没有设计锁，增加了很大的安全隐患。而且，它们还是主打便携定位。当你把孩子带出去放在包里的时候，它的刀头掉出来，在包里找东西的时候很容易被割伤。

另外，清洁的时候注意就好。

比较结果:

第四，清洁

对于这种机器，清洁是一个关键的选择。

七款都是可拆卸的，刀头和杯体可以分开拆卸，一下子都可以冲走。

而细节最能反映问题——是否存在隐藏的清洁死角。据实际观察，墨菲、小熊、babycare的寄主位置都是凹进去的，有一个清洁角，会导致霉斑、污渍。

特熊和babycare插电，自己的电源线拔不下来。他们每次搬家或者打扫卫生的时候都要拖一根很长的电线，很麻烦，特别影响体验。

比较结果:

动词 （verb的缩写）噪声值

超过85分贝对于人体来说，开始会有一些不适，但起作用的时间只有几十秒。单从这方面来说，小熊、罗亚、墨菲、苏泊尔在这方面表现不错，四款都达到了85分贝以下。更何况小熊是插电式机型，动力更快但噪音小，实力不容忽视！

比较结果:

不及物动词功能和耐力

从上面我们已经知道了功能配置。罗亚是双双杯配置，其他六款是单杯单刀。也就是说，在动力相近的情况下，罗亚的功能会比其他六款更加丰富。也就是说，罗亚除了辅食机、绞肉机、大蒜捣碎机之外，还结合了研磨机的功能。

磨干辣椒磨碎干胡椒

可能有人会说，直接在绞杯里磨粉不行吗？是不是很需要专业磨头？

通过测试，专业研磨刀头与绞拧刀头差距较大。绞水刀头也可以粉，但是一点都不精致，更像是刚碎的，没有磨到位。

磨咖啡豆研磨咖啡豆

磨砺在日常生活中有多重要？一是可以给婴儿磨猪肝粉、虾皮粉；二是可以给女性朋友研磨中草药，泡茶，养生。应用还是很广的，所以研磨功能不是可有可无的。

续航表现如何？数据第一。

Bear和babycare是插电的，我不用关注它们的续航。

但从无线的角度来看，墨菲的2000mAh续航能力确实比其他机型好很多。

罗亚和德尔玛都是1500mAh，但是使用率比德尔玛好。为什么？

我们来认真调查一下原因:因为Roya是二合一设备，一键启动，上下刀头协同工作，可以同时提供效率和降低功耗！

当然，说到续航，就必须提到出门携带。如果户外露营烧烤做调味品，很快就没电了，会不会很尴尬？

比较结果:

七、切割和扭转测量比较

在实测之前，我们先来看看这七款料理机的理论功率转速:

理论转速和实测相结合，我一般是从软到中到硬选取食材，围绕其所有功能进行综合测试。同时，同样的材料，哪种综合性能最好？

第一轮测试:南瓜泥作为辅食(本轮评分15分)

南瓜泥应该是婴儿辅食中最常见的流质食物，因为它是经过烹饪的，南瓜的质地并不硬。总的来说完成度还可以。

但由于细节原因，对比中还是找不到。墨菲和罗亚，以及小雄，更微妙。

德尔玛太棒了。甚至有一块没有被切割扭曲就粘在边缘。精细程度可想而知。

美的，苏泊尔，babycare纤维还是清晰可见的，细度还可以提高空！

第二轮测试:调料切搓(本轮成绩15分)

经过深思熟虑，我选择切青椒和大蒜，当然是因为这样更实用。这一轮主要考验的是调料的粒度和均匀性。

(1)制作蒜末

本以为这一轮的结果会和辅食差不多，没想到上一轮表现不错的熊也输了。

只有墨菲和罗亚的粒子相对较小且均匀，他们的表现令人信服。

再看看其他四款，明显颗粒感太大，切捻明显不够。

(2)制作青椒粉

在这个级别上，罗亚和德尔玛更精致，墨菲看起来比其他人更大。

这一轮的结论是，杯子越大，刀距越大，越容易造成颗粒过大。所以比较重的熊和babycare有点惨。

第三轮测试:快速绞肉(本轮分数15分)

按照我最初的设想，我觉得反正肉比蔬菜硬。事实证明，常识是错误的，绞肉反而是最容易的环节！

所以七个料理机都很精致，我就不赘述了。

扭曲测量结果的比较:

八。总结和建议

这次虽然产品不大，但是种类和菜品很多，真的是下了很大功夫，成果已经出来了。不用多说，相信看到这里你会有好的想法。总的来说，罗亚是顶尖的，其次是墨菲，然后是美女！结合实测，简单推荐一下吧！

如果你是一个非常喜欢做美食的人，或者是一个宝妈，我推荐Roya。无线的轻巧强大，重要的是二合一功能，非常好用的研磨功能。第一选择是没毛病。

德尔玛综合代表性很好，颜值高，很小，特别方便携带，但是价格略高，推荐次佳选择。

苏泊尔和美的也表现不错，可以是次佳选择。

摩托车强度大，颜值高，三套婴儿杯设计，生产中分类好，产品质感强，但是我有点担心它没有锁，老是掉。前端显示价格219元，是其他产品价格的3倍。真的很尴尬，但是综合性能配不上这个价格。建议没钱买，其他谨慎选择。

如果你喜欢呆在家里，可以选择插电式的型号——小熊，容量更大。如果把肉包在饺子里会更方便。电源线不能拆，所以你介意。

一定要避免坑害婴儿。综合性能差，价格比较高，性价比低。慎重选择。