邯郸特色美食(邯郸可以带回家的特产)

邯郸，位于河北省南部，是一座美丽富饶的城市。邯郸这个名字三千年不变，可以说是中国地名文化的一个特例。边肖吃了一顿饭，爱上了这座城市。锅巴火烧、成安扣碗和吴香肠...都是邯郸特色小吃，带着浓浓的烟火气。今天，边肖将分享河北邯郸流行的六大特色菜，它们都很经典，很独特。你吃了多少？让我们看一看。

一、郭八火。

锅火烧是邯郸大名县的名吃。火堆的制作技艺也被评为河北省非物质文化遗产，每天吸引各地游客打卡品尝。火的皮很脆，里面的膜很软。想想刚出锅的火，热气腾腾，有咸菜有肉...算了吧，边肖，我都流口水了。你吃过吗？

二、魏县大锅菜

河北邯郸各地的魏县大锅菜都是不折不扣的乡村特色菜！又名大碗菜，邯郸魏县著名小吃。大锅菜的主料有猪肉、白菜、茄子、冬瓜、海带、粉条、皮渣、豆腐等。猪肉经过焯烫，切片，用农场大豆酱烹制，精选调味料，在精确的温度下腌制，然后文火慢炖。

第三，一篮油饺

一筐油饺子是河北邯郸的一种赵风味小吃。历史悠久，与廉颇将军有关。不算独特，却是家乡的味道！一筐油饺子坚持要鲜肉。蔬菜比肉更新鲜，会有一种鲜甜的感觉。蔬菜被切成小块，没有被切碎以保留它们的味道。一筐油饺，以制作精细，配方神秘而闻名，是这座古城最好的美食。

四、广府肘子。

红烧肘子是邯郸广府非常有名的特色美食。味道不错，但是不好做。食材也很考究。一定是新鲜的猪腿。制作的第一步是去皮，皮要和肉完全分开，不能破皮...特别是到了猪蹄的时候，特别难，所以整体来说还是好吃的。

五、御骨酥鱼

河北邯郸赵家的脆皮鱼比较有名。它被人们引进了皇宫。北宋毛(河北涿州人)授玉玺。从此，他被尊称为御骨酥鱼。注意“鱼骨可以酥烂，但鱼形依然完好”。连头都可以吃，鱼肉鲜嫩可口。选用新鲜草鱼，现杀现炒，不提前腌制，不挂面糊。炸鱼特别脆，没有鱼腥味。一口咬下去脆脆的。

六、著名的五百根香肠

白驹香肠是邯郸各地名人的特色口味。一根又一根香肠连接着很多人的记忆，从选料到选肉到灌肠再到烘干...五百蜗居香肠这么受欢迎，一是原料好，二是这个调料。必须严格控制采购和生产。我觉得火上加两根五百蜗居香肠，加点鸡肉，淋上一点辣椒油，会让你流泪，而且很好吃。

它是河北邯郸的六大菜系之一，与边肖齐名，经典而独特。你吃了多少？记得留下评论。你的每一条留言，每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏起来分享给身边的朋友。下次见！

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