沃友:因为工作忙，我总是做一大份燕窝放在冰箱里，然后用微波炉热一下再吃。这样会影响燕窝的营养吗？
丁香:这个问题问出了很多人的心声，也是一个很难回答的问题。
燕窝之所以需要水煮，是因为其主要成分是水溶性蛋白质，蛋白质的营养在高温下容易被破坏。但鉴于微波炉加热速度快，燕窝在微波炉中时间短，营养破坏少，理论上用微波炉加热问题不大。
不过微波加热虽然快捷方便，但容易造成水分流失，所以用微波炉加热食物时要盖好。
如果情况允许，最好现在就做燕窝吃。我家不买微波炉，不会有鸡精味精之类的调味剂。原因不多，但我觉得原味最好。一些变态，嘻嘻！
此外，应您的要求，我们的小中医小组“苏文”将于下周与您见面，与您分享坐月子期间如何调理的知识。如果你有兴趣或者你的朋友需要，记得到时候关注哦~
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孕妈妈孕期吃燕窝有利于宝宝的发育，但是你知道燕窝是假的吗？
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码字“极度纯洁”
用丁香花做一个纯粹的人:)
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