越南g7咖啡怎么样(越南中原g7咖啡怎么样)

“今年双十一G7咖啡在中国的销量让我们非常惊讶。在电商平台JD.COM食品类目，能拿到销量第三，不是饮料细分类目。”中原咖啡集团亚太区国际营销总监Richard Khooo Hye Khoon对JD.COM并不熟悉，但他对销售数字感到满意。

中国消费者对G7咖啡的喜爱给了中原咖啡打入中国市场的信心。11月23日，在为G7速溶咖啡担任了两三年的“网络名人”之后，越南中原咖啡集团在中国上海成立了第一家办事处。也是G7系列的诞生日。

当然，不断增长的市场空也是吸引这家越南咖啡巨头的关键因素。前瞻产业研究院发布的《咖啡行业市场需求与投资分析报告》显示，中国咖啡消费年增长率为15%-20%，而全球咖啡消费平均增长率仅为2%。到2015年，中国咖啡产业产值约为13.55亿元。

中原咖啡是越南知名的咖啡品牌。它、越南国家咖啡公司和雀巢被称为速溶咖啡市场的“三巨头”。除了直接销售产品，中原咖啡咖啡馆也是越南人喜爱的休闲场所。

与很多海外品牌最初进入中国类似，中原咖啡也是在观察到中国游客购买G7系列速溶咖啡回国的习惯后，以外贸的形式引入中国的。2015年前后，G7咖啡一度成为中国社交网络的爆款。

“G7的一大优势是价格低廉。一盒咖啡才十三四块钱一盒。我穷到觉得价格不贵。对于不懂咖啡的我来说，G7的口感也挺好的，味道不算太苦，还有点淡淡的清香。”知乎用户@史金健的评价很有代表性。

在过去的两年里，中国消费者对咖啡的消费习惯正在发生变化，价格不再是他们选择咖啡的主要标准。除了速溶咖啡，更多的高档咖啡开始出现在人们的购物清单上。理查德希望明年中原咖啡能赶上中国的这波消费升级浪潮，将其高端系列产品和咖啡旗舰店带入中国市场。

目前，中原咖啡除了G7系列速溶咖啡外，还有高端系列的咖啡豆和咖啡粉。2002年，当创始人党确立海外扩张战略，进军日本市场时，在东京开设了第一家海外咖啡馆。

一个用速溶咖啡吸引第一批粉丝的品牌，未来要做出精品咖啡，似乎相当困难。

理查德向Interface解释说，在快消业务中，我们有不同的产品，包括速溶咖啡、土耳其咖啡、意大利咖啡等等，而咖啡馆属于零售业务，它们有不同的定位。

“与一天喝四顿咖啡的越南人相比，中国还是有很多人不喝咖啡。我们希望通过速溶咖啡，让这部分人开始喜欢喝咖啡。中高端的产品和咖啡馆，是希望自己热爱咖啡的人体验不一样的咖啡风味和文化。”中原集团有限公司大中华区总经理潘玉强补充道。

越南盛产罗布斯塔咖啡豆，产量超过世界三分之一，出口量约占25%。一方面是速溶咖啡的主要原料。另一方面，它的酸度和苦味适中，甜度较低，酒精度较差但香气充足。越南人大多喝黑咖啡+炼乳+冰块，也叫越南冰咖啡。

这种咖啡做法也是越南咖啡文化的一部分。在当地，几乎所有的大街小巷都能看到当地人用越南锅慢慢滴咖啡。越南咖啡用的滴壶底部有很多开口，不需要更换滤纸。在实际饮用中，当地人通常先将炼乳放入咖啡杯中，然后用咖啡屑覆盖金属容器，再将热水倒入容器中。水将流过咖啡，然后通过咖啡容器的开口滴落。

潘玉强认为，越式咖啡文化还是很特别的。理查德还希望，未来的咖啡馆除了能品尝不同风味的越南咖啡，还能传达一种“慢生活”的理念。

除了自身的特点，中原咖啡可能还会考虑中国消费者的口味。理查德表示，中原咖啡肯定不会把越南咖啡文化直接搬到中国市场，公司正在寻找代理商，在电商平台和线下做用户调研。中国的消费者口味变化太快，日本韩国的咖啡品牌、胶囊咖啡、精品咖啡。

然而，中原咖啡在中国才刚刚起步。目前新建的办公室只有8个，主要负责线下分销渠道的建设和电商平台的品牌营销。用潘玉强的话说，“现在的第一步是让更多的人喝上中原咖啡。”