合肥美食排行榜前十名(合肥美食特产)

安徽省合肥市是一座有2000多年历史的古城。说起安徽合肥的各种特色美食，总是让人垂涎三尺，回味无穷。如果列举合肥美食的代表，你首先想到的是什么？是肥西老母鸡汤，吴鹅还是三河粽子？其实合肥有很多地方特产。今天，边肖将分享合肥最著名的六大特色菜。每一种都有独特的味道。你都吃完了吗？让我们来看看。

1.泸州烤鸭

泸州烤鸭延续了宫廷悬挂烤鸭的原始技艺。除了吃它的味道，我们还可以了解它的文化底蕴，以及烤鸭和叶片烤鸭的制作工艺。挂在烤箱里烤90min，直到油消失才油腻。一定要蘸上特制的酱，那叫鲜香不腻。鸭皮入口即化，鸭肉又香又嫩，是不可多得的美味！

第二，包公鱼

包公鱼是安徽合肥的一道名菜。包公鱼真的是公正的包青天创造的吗？当然不是，主要是他的脸太黑了，而且这道菜的颜色也是黑色的，所以大家都给它起了个外号，真的叫包公鱼。味道很鲜美，鱼大多是蒸的。听说更有营养。你试过吗？

三、逍遥鸡

逍遥鸡是安徽合肥的一绝，当地称之为“曹操鸡”。源于三国时期曹操最爱吃的扒鸡，因曹操而得名，是一种特殊的保健食品。现在逍遥鸡依然是用合肥土鸡，配以18种名贵药材和香料，牛筋，牛骨髓，牛尾。别说曹操的味道，就连神仙也得“沦陷”！

第四，三和粽子

在安徽合肥的三河古镇，最有名的小吃是粽子。已有近百年的生产历史，近代因太平天国起义而声名远扬。也是我小时候念念不忘的味道。每到冬至，家家户户都会包粽子。由籼米粉制成的饺子，外皮酥脆，馅料混合各种口味，新鲜香甜。

五、肥西老母鸡汤

肥西老母鸡汤是安徽合肥的特色菜。不仅滋补，还吃不腻！值得一提的是，肥西老母鸡汤是患者不可多得的滋补品，深受医院好评。经过180天的纯土鸡和农夫山泉水，香浓的鸡汤诞生了，好吃又好喝。鸡肉很嫩，汤也很美味。喝一口小时候奶奶炖的鸡汤，神清气爽。

第六，吴鹅

吴鹅是安徽合肥的一道名菜。在食材的选择、烹饪手法以及切配装上都非常讲究。白鹅是吴山当地农民饲养的。在原生态环境下，这种自然生长的鹅比一般的鹅更加鲜嫩可口。烤、煮、炖、烤、盐都是上品，统称为贡鹅，各部分各有特色。客人吃完，手口不腻。

以上是边肖分享的六大徽菜。每一种都有独特的味道。你都吃完了吗？不提特色美食也不要难过。欢迎大家在评论中告诉边肖。您的每一条留言和好评都是我的动力！喜欢的话记得收藏分享给身边的朋友。下次见！

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