玫瑰花可以放冰箱保鲜吗(花可以放冰箱保鲜吗多久)

天气热的时候，家里的啤酒、饮料、沙拉、熟食、瓜果全都塞到冰箱里，有的人甚至把口罩、中药放进冰柜，简直让冰箱成了“百宝箱”！

你可能会发现，打开冰箱后，似乎总会闻到一股淡淡的味道，有时甚至连水果都被污染了，味道怪怪的。明明冰箱里的食物没有变质腐烂，怎么会产生异味？今天小二就带你去探索冰箱~

一个

冰箱气味

也许是细菌。

很多食物都有自己特殊的气味，比如香菜、芹菜、榴莲等。烹饪的菜肴有独特的风味。如果这些食物不密封，多种口味混合在一起，可能会形成一种奇怪的味道。

另外，冰箱的异味很可能是细菌引起的！

冰箱可以保鲜，但是不能杀菌。一些不怕冷的细菌可以在冰箱里繁殖生长。李斯特菌、沙门氏菌、副溶血弧菌、志贺菌、耶尔森菌等。都很常见。这些细菌靠食物营养生长代谢，在这个过程中会产生很多臭气体，比如臭鸡蛋的硫化氢，臭脚丫的甲硫醇，咸鱼的甲胺等等。

但是，与难闻的气味相比，我们更应该警惕细菌隐藏的健康威胁。如果我们吃了被它们污染的食物，很可能诱发疾病，甚至危及生命。免疫力低的人更需要提高警惕，尽量多加热，不能适当加热的就储存，少吃生冷食物。

2

减少细菌污染

避免囤积坏习惯

食物储存是有时间限制的。

很多家庭的冰箱里都有“存货”，比如半个月前的苹果，半年前的冻肉等等。大多数食物或多或少都附着有细菌。如果冰箱里的环境适合它们生长，久而久之，细菌就会越来越多地利用食物中的营养物质，也会导致食物变质腐烂。

那么，不同的食物在冰箱里最多能保存多久呢？

蔬菜和水果

水果和蔬菜实际上是生命体。它们需要呼吸和释放能量，它们可以释放乙烯气体。一旦失去水分，它们就会枯萎，所以最难保存。不同种类的水果和蔬菜有不同的储存时间。但是绿叶蔬菜一定要在7天内吃完。

另外，不建议把一些东西放在冰箱里，否则可能会变质更快或者影响口感，比如:

◎部分蔬菜:叶类蔬菜即使冷藏也容易腐烂。最好不要挨着冰箱内壁，以免冻伤；西红柿、黄瓜、青椒冷冻后容易变软变黑，黄瓜、青椒容易冻粘，不宜放入冰箱。

◎蜂蜜:低温下，蜂蜜中的结晶会析出葡萄糖，影响口感。建议密封存放在阴凉处。

◎巧克力:放在冰箱里的巧克力取出后，表面容易结霜，不仅失去了原有的醇香口感，还容易滋生细菌。

◎中药材:中药材放在冰箱里容易受潮变质，会影响其药性，甚至引起副作用。

冰箱储物要分区。

冷冻室的顶层

将食物直接放入口中:如乳制品、熟食、即食罐头或剩菜。

冰箱的冷藏冷冻室有很多层。能直接吃的食物一定要放在最上面，包装好的食物要分门别类放。

冷藏室的中层

半熟食品，成熟的热带水果和具有水果特色的蔬菜。注意果蔬装入保鲜袋后不要密封，四五个小时后或食物凉了再密封，以免食物释放的热量形成蒸汽，导致食物腐烂变质。

技巧

当香蕉皮上出现黑点，芒果变黄成熟时，需要冷藏保存，尽快食用；未成熟时可常温保存。

冷藏室下层

耐寒蔬菜水果:如苹果、白萝卜、胡萝卜。

此外，土豆、大蒜、洋葱等。都是休眠期的蔬菜，休眠期可以常温保存。一直处于休眠状态的土豆有发芽的迹象，所以需要放在冰箱里保存。

另外，耐寒的娃娃菜、小油菜可以放在冰箱的0℃保鲜层，如果家里没有0℃保鲜层，可以放在4℃的冷冻室。

冰箱温度是有讲究的。

冰柜和冰柜的温度也有讲究。一般冷冻室的温度在5℃以下，冷冻室的温度在-18℃左右，有利于抑制食品中致病菌的生长繁殖，充分发挥食品保鲜的作用。

冰箱不是太满。

冰箱过满，空气体无法正常流通，会导致冰箱温度升高，促进细菌生长繁殖，加速食物腐败变质。一般来说，冰箱最多七成满。

三

清理冰箱。

消除细菌，减少异味

保鲜盒的合理使用

无论是剩菜剩饭，各种酱料等熟食，水果，需要解冻的肉类等。，建议使用保鲜盒或保鲜膜密封独立存放，既有助于防止异味，也有助于减少细菌繁殖和交叉污染。可叠放的保鲜盒可以节省空空间。

食物应该趁热还是凉放在冰箱里？

一般冰箱可以正常使用8-10年。如果每天加热食物和汤，使用寿命可能只有2-3年。

我想趁热把食物放进冰箱，主要是防止污染。其实你可以趁热把食物放在保鲜盒里，盖上盖子，冷却到室温，放入冰箱。这是一举两得！

定期清洗冰箱。

◎酒精+醋:建议每1~2个月用70%的酒精+醋清洗冰箱，然后用清水清洗。

◎酒精+可乐:将酒精和可乐按照1:1的比例混合，在叉子周围裹上脱脂纱布或纸，蘸上溶液清洗冰箱门上的缝隙，可以有效去除霉菌。

冰箱除臭小贴士

◎芳香食物，如柠檬、柚子皮等，香味浓郁。在冰箱的下角切片有助于去除异味。记得每隔一段时间就更换一次。

◎活性炭等用品:活性炭有一定的吸附作用，可以帮助去除异味。

(央视回家吃饭)