蜜枣甜粽家常做法窍门(蜜枣甜粽家常做法大全)

又到了一年中粽子叶飘香的时候了。这次因为出去玩，包粽子很晚了。端午节后，我第一次学会了包粽子。我妈节前包了一锅粽子，都漏了。漏了半锅糯米。扔掉真的很痛。所以我这次包的时候借鉴了别人的经验，把粽子做了一个小角落。除了一两个屈辱的粽子宝宝，其他的都很棒，味道保存的很好。这也是我第一次尝试包咸粽子。我打算把它给小王子，因为他最喜欢吃肉。包前，我妈大声喝着不让我乱来。没办法。汤圆党太顽固了。但是包起来真的很好吃。我觉得我们的口味是受了一些不靠谱品牌的肉粽的影响，但是自己做的肉粽真的很好吃，汤圆党也说很喜欢。最后我想说，汤圆vs咸汤圆，独生子女做选择题，我们都要！

By小王子笔记本【豆果料理官方认证】

用料糯米 500克红豆 50克绿豆 50克花生豆 50克蜜枣 8颗猪肉 100克葱 1段姜 2片粽子叶 40片做法步骤1, 1.准备好食材，猪肉提前解冻，用圆糯米。

2.2.建议糯米和豆子分开泡，因为糯米泡3-4个小时，豆子泡一天左右。

3, 3.把猪肉切成小块给孩子吃。有的肉馅饺子里面放了一大块肉，但是这种肉需要腌制，吃起来不方便。

4.4.将2汤匙酱油和1汤匙香油倒入猪肉块中。

5.5.葱姜切丝，倒入盆中，拌匀，放入冰箱腌制一晚。

6, 6.粽子的叶子洗干净后，放在锅里简单煮泡。

7.7.切掉粽子叶的头和尾。

8, 8.选择带茎的一端，轻轻摩擦。

9, 9.稍微放点糯米，压出一个坑，加蜜枣。

10, 10.然后填糯米。

11, 11.粽子的叶子完全被盖住了。

12, 12.中间捏一下，缠成三角形，用棉线缠好。

13, 13.第一个包好的粽子。

14, 14.取出猪肉，去掉葱和姜，倒入一半泡好的糯米和豆子。

15, 15.倒入2汤匙酱肉、1汤匙植物油和2克盐，拌匀。

16, 16.还要把粽子的叶子的头和尾切掉。

17, 17.选择带茎的一端，轻轻摩擦。

18, 18.同理，包肉馅饺子。

19, 19.用棉线把包好的粽子绑在一起，方便取出。

20, 20.高压锅放热水，放粽子，压1小时左右。建议汤圆和咸汤圆分开煮，不然容易变味。

21, 21.把煮好的粽子拿出来，放凉了再吃。

22, 22.小王子爱吃甜的和咸的饺子。

小贴士

A.我在粽子里加了一些豆子，平衡糯米的高血糖，不仅大大为口感加分，看起来也更漂亮。但是如果宝宝不介意热，直接用糯米，糯米的甜加上蜜枣和汤圆，也就是说不要太好看。b .我放猪肉的时候很犹豫，怀疑是不是太多了，但是我相信我吃的时候你不会这么想。你会觉得越多越好。c .我选择了两种粽子叶来区分甜粽子和咸粽子。如果没有，可以用不同的棉线来区分。d .糯米不易消化，不建议早上一起吃。宝宝消化功能不完善，建议少吃。辅食总结，可以关注我:)

糯米的营养功效

糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中、健脾、养胃、止汗的功效。

1.滋补佳品:具有补虚补血、健脾暖胃、止汗止汗的作用。

2.缓解脾胃虚寒:适用于脾胃虚寒引起的妊娠恶心、食欲不振、腹泻、汗出不足、气短腹胀等。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收敛作用，对尿频、自汗有很好的治疗作用。

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