双色磅蛋糕双色磅蛋糕[食物]佐料低筋面粉.105g。105克黄油..全蛋80g。50克糖粉.抹茶粉..5g。2克发酵粉柠檬一个。[制造步骤]步伐1号|黄油室温软
双色磅蛋糕
双色磅蛋糕
[食物]
佐料
低筋面粉……………………………….105g。
105克黄油……………………………………..
全蛋……………………………………80g。
50克糖粉……………………………………….
抹茶粉……………………………………..5g。
2克发酵粉………………………………………
柠檬………………………………………一个。
[制造步骤]
步伐
1号|黄油室温软化，加入糖粉搅拌至白色。
No.2 |分阶段加入全蛋液，搅拌均匀。
No.3 |将抹茶粉与少许植物油混合，用盐搓一个柠檬备用。
No.4 |将黄油均匀分成两份，一份加入柠檬屑，一份加入抹茶粉，搅拌均匀。
No.5 |在两种口味中加入面粉，搅拌均匀。105克配方的面粉均分，即各加52.5克。
No.6 |将冷藏好的面糊放入裱好的袋子中，均匀的挤入模具中。
7号|混合好的面糊放入纸袋，柠檬味挤入模具底部。挤入抹茶味后，用小刮刀抹平。
8号|烤箱中层180度烤40分钟，12-15分钟用刀在中间划一条线。
— ✿ —
[成品展示]
甜点表演
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