由神圣的鱼是非常糟糕的
用料海带丝 1大把青椒 1个蒜 4瓣小米椒 1个油盐 适量耗油 半勺生抽 适量油辣子 1汤勺生姜 3/4片做法步骤
1.海带用热水洗两三遍后，用温水浸泡半小时。也可用冷水冲洗，浸泡时间较长。
2、青椒一个，洗净切成丝，小米椒切成小块，生姜3/4片切成丝，蒜瓣捣碎切成沫。
3.准备锅里的水烧开，把泡好的海带放进去，再烧开煮1-2分钟，全程不用盖。盆中准备一盆清水，将煮好的昆布丝取出过冷水，然后沥干水分备用。
4.当锅热的时候加入食用油。七成热时，放入蒜末和姜丝翻炒。香的时候加入小米椒和一勺油辣椒翻炒几下。
5、改中火，倒入海带和青椒继续翻炒，放烟耗油，少许盐，少许水，翻炒几下出锅。
6、装盘，好吃！
小贴士
家里没有油辣椒，可以换成干辣椒和花椒。油加热后，放入干辣椒、花椒翻炒出香味，取出干辣椒、花椒；加入姜末和蒜末。油辣椒也可以改成辣椒面，步骤不变。
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