白菇怎么炒好吃又简单的做法(香菇怎么炒着吃)

白蘑菇又称洋菇，大多数人在菜市场和超市都能看到和吃到。它们特别好吃，尤其是煲汤的时候，可以起到提神的作用。煮的汤很好吃。

目前市面上有很多菌类可以购买食用。我还是觉得白蘑菇的味道比较好。前几年这种白蘑菇比较少见，价格也比较贵。就算想吃也不会经常买。这几年，不知道从什么时候开始。这种美味的白蘑菇到处都是。市场上每个摊位都有卖，价格也很实惠。终于平民化了。这个好事，对于我这个爱吃白蘑菇的粉丝来说，是一个极大的惊喜。我永远不会厌倦不同的油炸方式。

现在分享2个家常菜做法，喜欢吃白蘑茹的朋友可以试试，没吃过的家长也可以试试！

第一道菜:彩椒白蘑炒肉

配料:黄椒；白蘑菇；土猪肉；大蒜籽；洋葱；盐；植物油。

生产方法:

第一步:白蘑菇洗净，切成薄片；

第二步:大蒜、洋葱洗净切碎，彩椒洗净切块；

第三步:将本地猪肉清洗干净，沥干水分，切块；

第四步:锅中放少量油，将肥腻部分倒入锅中炒出全部油汁，将瘦肉部分倒入一起炒，然后倒入彩椒翻炒至熟，捞起装盘待用；

第五步:锅里放植物油，烧热，倒入白蘑菇，翻炒至生，再倒入之前的彩椒和肉片，一起翻炒；

第六步:放入葱花，加入热水，煮2分钟，然后出锅，装盘。

小贴士:

要点一:喜欢吃辣的朋友可以把彩椒换成普通的红辣椒。不喜欢洋葱的朋友不用加。炒白蘑菇不需要太多调料，蘑菇原汁最鲜最香。

要点二:第四步，把肉舀起来放在盘子里的动作，觉得麻烦的朋友可以不做，直接倒入白蘑菇炒熟即可。在这种情况下，肉的味道会更硬，白蘑菇的味道不会受到影响。

这样炒出来的白蘑菇好吃又好吃。吃完了还是一副让人欲罢不能的未了之事。可以试试！

第二道菜:白蘑菇炒豆腐。

食材:豆腐；白蘑菇；葱白、花椒；盐；植物油；淀粉；它尝起来非常新鲜。

生产方法:

第一步:白蘑菇洗净切块，辣椒洗净切粒，洋葱切碎；

第二步:豆腐洗净，切成丁；

第三步:将水倒入锅中，烧开，放盐，将豆腐倒入水中，煮3分钟；

第四步:将豆腐从冷水中取出；

第五步:做调料，小碗放盐，味道很鲜，加清水，加淀粉，搅拌均匀备用；

第六步:锅里放植物油，烧热，放入辣椒炒香，放入白蘑菇炒干，放入豆腐炒香；

第七步:加入酱汁，煮至豆腐全部入味，然后出锅，装盘。

小贴士:

要点一:喜欢重口味的朋友可以放辣酱、蒜、姜作为调料，不喜欢的可以不放。我这里主要是想保留白蘑菇的风味，少放点调料；

要点二:豆腐不要切太大，切薄一点，口感更好；

要点三:冷水豆腐不容易炒，所以要拧紧，觉得麻烦的朋友可以做。

这样炸出来的豆腐很清淡。豆腐的清香有白蘑菇的鲜香。再加上豆腐的松软，白蘑菇鲜嫩，营养丰富，味道鲜美。小孩和老人都喜欢吃，尤其是我儿子。吃了一碗，他说没吃饱。让我继续做饭。

我是罗尔的女孩。喜欢可以关注我，下一期更精彩！

免责声明：本站所有文章内容,图片，视频等均是来源于用户投稿和互联网及文摘转载整编而成，不代表本站观点，不承担相关法律责任。其著作权各归其原作者或其出版社所有。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,侵犯到您的权益，请在线联系站长,一经查实,本站将立刻删除。

作者：美站资讯，如若转载，请注明出处：https://www.meizw.com/n/418493.html

白菇怎么炒好吃又简单的做法(香菇怎么炒着吃)

相关推荐

发表回复