蜂蜜蛋糕是蛋糕的一种，生活中有很多种，口感细腻香甜，也深受大众喜爱，但是蜂蜜蛋糕应该如何保存呢？
蜂蜜蛋糕的保存和其他蛋糕一样，最好密封保存，因为如果一直敞开保存很容易风干，会影响蛋糕的口感。如果是家里做的蛋糕，可以用保鲜膜或者塑料袋包起来。而且季节不同，保存时间也不同。如果夏季室外温度较高，建议将田间的蜜蜂低温保存在冰箱中，保存时间不要超过2天。
蜂蜜蛋糕是一种非常美味的蛋糕。你可以试着在家做。准备适量的低筋面粉、鸡蛋、橄榄油、白蜜、鲜奶、白糖、盐。将鸡蛋、白蜜、白糖混合，在锅中倒入一些水，将装有鸡蛋的锅放入水中，开小火，然后用打蛋器低速搅拌，直到蛋液和白糖混合均匀。记得水温不要太高，到40度左右关火。
接下来用打蛋器高速搅打蛋糊，直到搅打头抬起，蛋液的痕迹会在5秒内慢慢消失。然后将一半面粉筛入蛋液中，用刮刀搅拌均匀，另一半同样步骤过筛。接下来，将油、鲜奶和盐混合，用打蛋器搅拌。最后全部混合，将蛋糕放入烤箱或电饭煲中，等待20分钟左右即可制作完成。每个烤箱都不一样，温度和时间要根据自己的烤箱来定。
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