很多朋友经常在家做烘焙食品。蛋糕是甜品爱好者无法回避的一大美食,但是如何保存吃不完的蛋糕呢?手工制作的蛋糕,我们用的是新鲜的原料,所以保质期很短。吃不完的蛋糕直接扔掉,就浪费了。如果保存不当,它们可能很快就会变质。今天我们就来说说不能吃的蛋糕怎么保存。喜欢甜品蛋糕的朋友们赶紧收藏吧!
雪纺蛋糕
秋季:室温存放3-5天。
夏季:室温下存放2-3天。
冷藏7天/冷冻1个月。
慕斯蛋糕
冷藏3-5天
冷冻1个月。
磅蛋糕
秋冬:常温7-10天。
夏季:室温下存放3-5天。
密封冷藏或冷冻保存可保存2-3个月。
托尔塔-德纳塔
冬季:可常温保存1天。
冷藏3-5天
冷冻1个月,放入冰柜解冻后再食用。慕斯蛋糕必须放在冰箱里。如果是冷冻的,在食用前放入冷冻室解冻。
松糕
秋冬:常温下存放3-5天。
夏季:室温下存放2-3天。
冷藏7天,冷冻1个月,食用前放入冷冻室解冻。
干酪饼
建议冷藏或冷冻储存。
冷藏2天,冷冻1个月。
冷藏不会杀死微生物,只会抑制其繁殖。
杯形糕饼
冷藏4天
在室温下储存2天。
如果有水果和奶酪,最好当天吃完。
蛋糕卷
如果三明治是奶油,应该冷藏或冷冻。
冷藏3天
冷冻1个月。
天使蛋糕
冬季:室温下存放3天。
夏季:室温下存放1天。
夏天最好放冰箱3-5天。
面包
面包的适宜贮藏温度为21-35℃
常温下可保存3-7天。
在冰箱里冷冻2-3周。
以上是各种蛋糕的存放方法,但建议如果能吃完,当天吃完,因为此时蛋糕的风味和新鲜度最好,也最卫生。如果你不能完成它们,你应该用上面的方法保存它们。想了解更多烘焙干货和技巧,记得关注我!
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