山竹果肉有黄色(山竹果肉里面的黄东西)

山竹里黄色是什么？很多经常吃山竹的人应该会发现，山竹里面有一些黄色的果肉。然后小伙伴们就更担心了，这个黄膏有毒吗？我们来看看吧！

山竹里黄色是什么？

1、提货或运输损坏。

珊迪吴头上的黄色物质是水果本身分泌的物质。大部分可能是采摘过程中损伤，或者运输过程中果实被损伤、挤压、剥皮，导致黄色粘液分泌。这种物质对人体无害，你完全不用担心。当然，破皮时间过长会影响山竹的新鲜度和口感。所以，如果山竹头上的黄色物质太多，新鲜度也会相应降低。

2、没有成熟的山竹

未成熟的山竹里面有黄色的果肉，无害，可以食用，但是味道不好。把山竹拿起来画一下，看看是软的还是硬的。如果它是软的，它是熟的，如果它是硬的，它是不熟的。熟了，皮软了，皮大了，皮紫黑了，也可以试试，未熟的味道涩。

3.放置时间过长的山竹果

也可能是山竹放久了，导致里面的果肉变质了。你买的山竹不够新鲜。即使是所谓的“果肉”，味道也很苦。如果它尝起来很苦，你就不能吃它。至少那块不能吃有些可能去掉黄色的，白色的还能吃。但如果有黄色，外壳软烂，最好不要吃。

山竹里的黄色果肉有毒吗？

这个需要分情况。

1.放置过久的山竹出现黄色的东西，说明已经变质，有毒。不能食用，大家一定要小心。

2.未成熟的山竹里面的黄色物质没关系，但是味道不好。最好等到它熟了。

3.有人认为某些山竹果中的黄色物质是山竹果胶，但即使是山竹果胶，味道也是苦的。据说有治疗胃病的功效，但没有得到证实，所以不要吃，以免损害身体健康。挑选山竹的时候，要选择看起来有光泽、结实、表面没有干水或水分、蒂部看起来也不会很干的那种。最重要的是皮肤上不能带一点黄色。如果外面有黄色的斑点，这种山竹的味道会又苦又涩，所以尽量尽快买回来吃，否则一般都会出现这种情况。

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