苦瓜种植时间及技术要点(苦瓜种植技术要点)

苦瓜是人们喜欢吃的一种蔬菜，具有清热解毒、降血糖、养血养肝的作用。苦瓜什么时候种？苦瓜哪茬经济效益更好？傅老师给大家分析一下，希望对苦瓜的种植有帮助。

首先，由于北方无霜期短，苦瓜多为春夏露地栽培，市场供应高峰也集中在夏秋季，所以苦瓜市场相对较差。冬春苦瓜上市量少，缺口大。保护地栽培，主要在冬春季节有较大的缺口，可以实现周年供应，取得良好的经济效益。保护区一般可安排冬季作物、早春作物和秋冬作物生产。冬季作物在北方各地的日光温室中生产，早春作物多在日光温室或大型拱棚中生产。

(1)越冬茬苦瓜种植

这一茬苦瓜一般在9月中旬种植，10月初嫁接，10月下旬在日光温室种植，12月上旬上市，可使用至次年7月下旬。这种作物生长时间长，上市季节市场缺口大，价格高。一般亩产可达4000公斤以上。

冬春苦瓜播种在气温较低、严寒的冬春季节，但连续结果期在气温较高、温暖的春末至初秋。就温室大棚的温度调节而言，在连续结果高峰期的温度管理中，很容易达到苦瓜所需的温度。但在播种到结瓜前期的温度管理中，要达到苦瓜所需的适宜温度，难度较大。为了最大限度地减少播种至结瓜前期低温对苦瓜生长阶段的不利影响，除了在保温良好的暖冬大棚内进行冬春栽培苦瓜外，还应特别注意选择播种至结瓜前期耐低温能力强的早熟、早熟品种。

(2)早春茬苦瓜种植

早春茬可在日光温室或大棚栽培。由于苦瓜早春育苗时间处于低温弱光期，苗龄较长，一般为55~60天。根据各地区情况和栽培结构，确定种植期后，可将育苗时间提前。比如黄河流域，初春可以在日光温室种植苦瓜，去年12月上旬和中旬可以育苗，2月中旬可以种植。大拱棚苗1月上半月养，3月中旬种。早春从播种到结瓜前期，选择耐低温性强的早熟、早熟品种。

早春，气候条件逐渐适应苦瓜种植后的生长。虽然生育期没有冬茬长，但在各种有利条件下，产量高峰来得早，4-5月份可以大量上市。此时苦瓜的市场缺口较大，价格普遍较高，经济效益较好。

(3)越夏延秋茬苦瓜种植

此茬一般在2月中下旬播种，3月中下旬至4月中下旬定值。大多数情况下，苦瓜的这一茬会与其他预种作物(如冬春茬黄瓜)套种，苦瓜从苗期到开始收获商品瓜，处于温室内预种作物的连续结果期。6-7月，苦瓜进入主侧，藤蔓旺盛，枝叶繁茂，连续结果，与之相适应的预种作物已完成供果，拔苗灭茬，在连续结果期纯栽培的良好生态条件下，进行挂蔓栽培，可获得优质高产。

苦瓜在夏秋季从播种到连续结果处于高温季节。因此，苦瓜这一作物应选择耐热性强、耐低温能力差的中晚熟品种。

(4)秋冬茬苦瓜种植

秋冬季节，苦瓜苗一般在7月下旬育苗，8月中旬播种，10月初开始结果，上市时间主要集中在11月和12月。12月以后，气温开始下降，植株开始衰老，果实数量减少，果实生长缓慢，可以推迟收获。果实挂在植株上，元旦上市，价格更好。

秋冬季，苦瓜从播种到结果前期处于高温季节，而持续结果的高峰期在深秋到冬春的低温寒冷期。因此，苦瓜这一作物从苗期到结瓜前期应选择耐热性强、耐低温性差的中晚熟品种。

苦瓜分越冬、早春、夏末秋初、秋冬四个大棚时期栽培，结合露地生产，完全可以实现苦瓜全年栽培，均衡上市。种植户可以根据留茬时间合理安排苦瓜种植。