黄豆豆渣可以用来做什么(黄豆豆渣可以用来做什么美食)

导语:比豆浆营养丰富，味道鲜美，制作简单。健康减脂就靠这份早餐了。你学的就是你赚的！

大家好，我是傻大姐美食家，这辈子只有美食和美才能对得起。大家每天早餐吃什么？豆浆油条鸡蛋牛奶？在快节奏生活的时代，很多人不吃早餐或者只是买点吃的，所以早餐是不可能吃好的。其实自己做早餐不仅实惠而且卫生，吃起来更健康。边肖是一个喜欢烹饪的人。每天做早餐不到几分钟，早餐是一日三餐中最简单的。今天给大家分享一份健康减脂的早餐，既好吃又好做，尤其适合女性朋友。让我们来看看。

早餐总是有牛奶或豆浆。豆浆是大豆磨出来的。磨豆浆的过程中，会筛掉很多豆渣。这种豆渣和豆腐用豆渣是一样的。都是黄豆磨成的，味道都一样。很多人会把豆渣扔掉，却不知道大豆的大部分营养成分都留在了豆渣里，比如大量的水分、蛋白质、钙、铁、锌等。所以豆渣比豆浆更有营养，是一种非常健康的食物。那么它们应该怎么吃呢？我一直用它做早餐饼，特别香。不吃这么好吃的食材太可惜了。

【豆渣早餐饼】配料:豆渣500克，玉米淀粉50克，白面粉50克，清水，食用油。

具体做法:1。将500g豆渣放入碗中，然后倒入50g玉米淀粉和50g白面粉，因为豆浆磨浆后剩下的豆渣中会有大量水分，所以不要急着加水。根据面团的硬度选择是否加水，然后揉成豆渣面团。

2.接下来将豆渣面团分成大小相等的小份，最后揉成小圆压成小饼胚。锅刷一层食用油，将每个豆渣饼干胚放入锅中。中小火慢慢煎，火候一定要控制好。当饼干胚炸至30秒左右时，用小啊木铲摇动，防止饼干底部粘锅底。

3、将蛋糕翻面至金黄色，全程4分钟左右。蛋糕可以烙到金黄，两面都烤熟。将豆渣饼放入盘中，香味扑鼻。吃它之前，它是流口水的。松软可口的豆渣饼脂肪含量低，健康易消化。大人小孩都喜欢，学起来也简单。平时没时间做早餐的可以尝试一下，比豆浆更有营养。记得做给他们家人吃。

烹饪技巧:1。和面的时候一定要掌握好水量。豆渣含有足够的水分，不要先加水，揉好后再加水。也可以把水换成牛奶，牛奶味很浓，非常好吃。2、豆渣饼我们也可以放各种喜欢吃的蔬菜，把蔬菜切碎放入豆渣中，加入胡椒粉和蚝油调味，做成饼胚，然后放入蒸笼蒸熟。又好吃又有营养。

你吃过豆渣饼吗？豆渣还能做什么食物？今天的分享到此结束。希望我的分享能让你有所收获。感谢您的阅读和支持。明天见。再见。

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