柠檬膏炖稀了还有用吗(柠檬膏熬稀了怎么办)

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我非常喜欢那些柠檬。它们颜色美丽纯净，就像从油漆软管里挤出来的柠檬黄。纺锤的形状也小巧玲珑，赏心悦目。所以，我决定买一个柠檬，就一个。

-梶井基次郎的柠檬

文墨梦

不知道从什么时候开始，我做的每一件事都会和女儿们扯上关系，好像从为人母到怀孕。我的世界不再是一个个分离的个体，我爱他们胜过一切。我想正是因为这份爱，我才热爱并坚持着所有的美食和美好。

早就知道柠檬和雪梨对治疗咳嗽有效，但从未实践过。直到不久前小女儿的一次咳嗽，我才决定尝试煮一下。

为女儿们工作，我总是充满热情。马上买了柠檬、雪梨、川贝、陈皮、红枣、黄冰糖，前后煮了川贝陈皮柠檬膏和川贝雪梨红枣膏，最后只喝了先煮的柠檬膏(吃了两天还好好的，雪梨膏没用)。之后我也对陈皮、冰糖、柠檬奶油产生了浓厚的兴趣，这也是我接下来要说的！

陈皮、冰糖、柠檬奶油

我一直认为食补大于药补，药有三毒。与其把陈皮、冰糖、柠檬膏比作药，不如称之为“疗愈甜品”，而且真的不是药，只是把各种成分的作用发挥到了极致！

1.

干桔皮

中医认为陈皮性温、苦、辛。入肺经、脾经。具有健脾、燥湿、化痰的功效。用于腹胀、厌食、吐泻、咳嗽、痰多。

真正的陈皮保质期应该是三年以上，不足的叫果皮或陈皮，因为陈皮中橙皮苷的含量会随着年份的增加而增加。所以，我选择了新会陈皮15年。闻起来清香爽口，没有酸味，吃起来甜、香、醇、老。绝对是柠檬膏的亮点。

2.

冰糖

黄色冰糖，又名老冰糖，《中医大辞典》第953页上写着冰糖味甘、性平、无毒。进入肺部和脾脏。具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰的功效。这也是我们一般选择老冰糖炖梨吃咳嗽的原因。

3.

柠檬

提到柠檬，我们最容易想到的可能是它的美容、减肥、防寒功效。其实还具有生津解暑、开胃、化痰止咳、抗菌消炎、延缓衰老抑制色素沉着、预防心血管疾病、缓解孕吐等食疗作用。而且它的祛痰作用比橙子和橘子强。

4.

陈皮、冰糖、柠檬奶油

材料

柠檬:12个

陈皮:40克

黄冰糖:2000克

工作方法

用盐把柠檬皮上的蜡洗干净，然后切片去籽，铺在炖锅里，盖上黄冰糖一层柠檬一层陈皮，不加一滴水炖15个小时以上。

食用方法

从糊里挖柠檬片，每天用温水调糊。

存储方法

常温保存1-2个月，冷藏保存半年。

为了大众

老少皆宜，孕妇和小孩也可以天天喝。

儿童:清肺润喉，生津化痰，预防感冒，帮助消化；

女性:美白淡斑，延缓衰老；

男性:治喉、清肠、泄压；

老年人:抗癌、延缓衰老、安神养神。

禁忌

糖尿病患者禁用。

三者的组合效应

生津健脾、滋阴润肺、化痰止咳、排石消食、防止便秘；常用于暑热、咽喉炎、烟酒过度、小儿百日咳等症状。烟酒喝多了，熬夜用嗓太多的朋友，可以一直喝。每天喝一杯，保健美容。长期饮用可以补充营养，增强抵抗力，降低胆固醇，预防心脑血管动脉硬化，而且因为含有丰富的维生素c，还可以防癌护肝。

关于川北

朋友圈宣传的很多是川贝陈皮柠檬膏。为什么我不主张加川贝，只偏爱陈皮柠檬膏？那我们先熟悉一下川贝的药性。

川贝母味苦、甘、凉。入肺经，可润肺止咳化痰，并有一定的抗菌作用。由于性质温和，几乎没有毒副作用。但并不适用于所有的喉炎和咳嗽。咳嗽时喝川贝止咳糖浆已经成为很多人的经验。如果感冒咳嗽，服用川贝母就像“雪上加霜”，非常不合适。

PS:寒热咳嗽的区别可以从痰的颜色和粗细来看，热痰浓而黄，寒痰稀而白。

附加备注

很多朋友会发现，入口有一点苦味和略涩的感觉是正常的，然后就甜了。这是因为柠檬本身就有苦味，也正是因为这首歌的苦味，才有了清热降火的功效。这也正好说明这款柠檬膏是纯天然无添加剂的！

顺便说一下

以上只是这段时间在煮陈皮柠檬膏的过程中学到的一些小知识。分享给喜欢煮或者想尝试喝的朋友。如果你很热情，可以试着煮一下！

莫萌MM

你好，亲爱的！我是莫萌mm，热爱美食，热爱手艺，热爱生活。我是一对双胞胎女儿的母亲。当他们八个多月大的时候，我开始跑我的头条号。在这片小小的净土上，我们播种希望，期待收获，体验欢乐，共同成长。