花椒除湿气怎么用效果好(花椒除湿气怎么用的)

说起四川火锅，很多人都会想到那种麻木感——舌头好像被打了一下，针麻了麻的感觉，尝一口之后真的难以忘怀。

火锅有这种爽口的味道，还得感谢调料辣椒。

小的可以祛湿散寒。

花椒是中国特有的香料，居十三香之首。味辛，性热，属脾胃经。具有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒去腥的功效。

辣椒的刺激性气味可以去除寄生虫和鱼腥味，其独特的香味还可以促进胃液的分泌以增加食欲。此外，花椒中含有苯并吩嗪生物碱，具有一定的抗癌作用。

正是因为辣椒的辛辣味，在夏季菜肴中适当食用，可以壮阳祛湿。风寒湿关节炎或胃虚怕冷的人可以多吃辣椒。

特别是有些人，夏天吃太多生冷食物，如冷冻食品、蔬菜水果、凉拌菜等。，而且他们喜欢拉肚子。吃点辣椒是合适的。

具体来说，制作凉性或寒凉食物时可以加入辣椒作为调料，包括菠菜、芹菜、绿豆芽、白萝卜、冬瓜、生菜、兔肉等。

另外，辣椒烧出来的热油也可以作为凉拌油，减少凉拌菜的凉性。

说了这么多辣椒的烹饪方法，其实它的用途不止这些。

学习花椒治疗小病的五大妙用。

1、辣椒煮水止胃痛

有些功能性消化不良的人，在遇到脘腹胀满、冷痛、早饱嗳气、手脚不温等虚寒证症状时，可以服用花椒水帮助改善症状。

方法:取花椒25~30片，捣碎，沸水煎煮。或者加入2~3片生姜，加强暖胃止呕的效果。

2、辣椒泡脚助眠

睡前用热水泡脚可以促进睡眠，用辣椒水泡脚可以祛湿祛寒。此外，有研究证实花椒具有抗炎、杀虫、抑菌作用，可用于皮肤病等真菌感染疾病的辅助治疗。

方法:抓一把花椒粉，放在布袋里。在洗脚盆中加入温水后，将胡椒袋放入盆中。泡脚时，水位高于脚踝，微微出汗15~20分钟。

(注:花椒可以重复使用，用一周左右再换一个新的就可以了。)

3、辣椒烫缓解疼痛

如果平时身体不同部位疼痛，可以用炒辣椒热敷，达到温经散寒、舒筋活血、消肿止痛的效果。

方法:取适量粗盐和少许胡椒粉，放入锅中翻炒使其受热均匀，翻炒后立即装入缝制好的布袋中。

用布袋热敷相应部位可缓解疼痛:腹部对应虚寒胃脘痛，背部对应肾虚腰痛，肩部对应肩周炎。

4、辣椒浴止痒

老人年纪大了，皮肤大多比较干燥，很容易痒。可以试试用辣椒水洗澡。此外，辣椒可以杀虫止痒，也非常适合螨虫、螃蟹引起的瘙痒。

方法:将100克花椒皮用500毫升沸水浸泡24小时，然后将花椒皮过滤并用花椒水包衣。

需要提醒的是，过敏体质的人不宜使用这种方法，洗涤时应避免辣椒水接触眼睛。花椒比较刺激。如果皮肤有明显的红、肿、热、痛，应避免使用。

5.花椒用作鞋垫治疗脚痛。

足跟痛通常是由于跟骨结节附着处的慢性劳损或骨质增生，引起局部刺激和疼痛。可以用花椒做简易鞋垫，缓解足跟痛。

方法:将花椒30克磨成粉，用棉花适量。摊平后，撒上花椒粉。外层可以用破布包裹，然后密封缝成简易鞋垫，花椒粉五天更换一次。

这三类人不适合吃辣椒。

花椒毕竟味道温，所以喜欢以下三种类型的人不适合吃:

1.虚火旺的人。

阴虚火旺俗称虚火，如口干、大便干燥、眼睛干涩、小便短赤等。

阴虚火旺是体内的阴气少，辛辣会使人大量出汗，会使体内的阴气少。所以这类人不适合再吃辣了。

2.怀孕的人

孕妇大多阴虚血虚，此时吃辛辣食物容易上火，不利于胎儿发育。

3.有胃病的人

如果患有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃病，就不要吃辣椒，辣椒容易刺激胃肠道，加重病情。

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南方人平时少吃辣、麻、辣，可以选择辣椒代替。

花椒和花椒都是温性、中型调料，性辛、热，有温中散寒、健脾开胃、解除食物中毒的功效。

如果吃了凉性的蔬果，或者腹部有凉性的胃痛、腹泻，就用8~10片花椒打碎煎服或者加入肉里炖汤，缓解腹痛、腹泻。

四川重庆用“巴适”

形容好吃的东西。

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