杨梅用洗吗?(洗杨梅用什么洗)

杨梅是花又爱又恨的水果。虽然味道很好，但是每次想到洗就头疼。尤其是下班回到家，累得动不了，但是买回来的杨梅又不能直接吃。如果我不洗的话，很多虫子和其他灰尘会一起吃进去，随便洗也可能洗不干净。

爱吃杨梅花总结了六种清洗杨梅的方法，保证杨梅被洗干净，让我们可以放心的吃杨梅。

第一，盐水浸泡

盐水浸泡是杨梅最常用的清洗方法。利用盐的杀菌作用，把杨梅里面的虫子等脏东西逼出来。一般杨梅需要用盐水泡半个小时。如果想快速吃到干净的杨梅，也可以用稍微温一点的盐水浸泡，不影响杨梅的口感。

但需要注意的是，杨梅一定要用高浓度的盐水浸泡，撒盐的时候不要吝啬。如果担心吃过的杨梅变味了，可以以后反复冲洗几次。

第二，浸泡在碱性物质中

这里花花说的碱性物质是指类似小苏打或者淀粉、面粉这样的物质。它们也是先配制成碱液，浸泡10分钟，然后用筷子或小勺子搅拌，以去除浸泡后杨美利的脏东西。

三、果蔬清洗剂

果蔬清洗剂是一种合适的水果清洗方法，即使是容易生虫的杨梅也可以用它来清洗。但需要注意的是，泡好的杨梅要冲洗几次，容易残留在杨梅上的物质也要冲洗干净。

第四，用开水浸泡

用开水洗杨梅是一种有风险的方法，但好处是可以很快吃到干净的杨梅。只要把杨梅放在开水里煮几分钟，脏的物质会自己出来，但是口感也会受到高温的影响，所以花花平时想直接吃新鲜杨梅的时候不会用这种方法，后期想做果酱或者果酒也无所谓。

五、清水搅拌

清水拌，就是把杨梅泡在清水里，利用离心力的原理把脏东西甩出来。将杨梅在水中浸泡几分钟，等到内外完全浸泡，然后用筷子或其他小棍不断搅拌。搅拌时，注意只向同一个方向搅拌，直到看到脏东西全部掉出来为止。

如果觉得混水洗不太干净，可以反复拌几次，洗完就可以吃了。但是杨梅的果实很软，所以不要太用力或者往不同方向搅拌，很容易把果实弄碎。

六、醋泡

醋泡也不适合鲜杨梅的加工方法，但做酒或酸梅汤不失为一个一举两得的办法。

注意事项:购买新鲜和冷藏的杨梅。

杨梅果实之所以有很多虫子，是因为它的壁很薄，运输过程中容易磕碰，挤出汁液或者一点果肉。杨梅味道很甜，会吸引昆虫来吃，但这些果蝇的幼虫即使被人体吃掉也是无害的。

如果将杨梅冷藏，低温会抑制昆虫的生长，甚至低温会冻死昆虫，所以冷藏运输的杨梅很有可能会有昆虫。

杨梅的六大清洁方法你掌握了吗？还有哪些洗杨梅的方法？

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