江西有什么好吃的特产(江西有什么好吃的美食)

江西八大特色美食小吃在当地颇有名气，但能跑出江西的却寥寥无几。

中国地大物博，饮食文化源远流长。每个地方都有自己的特色美食小吃，江西也有很多地方特色美食小吃。其中以八大特色美食小吃最为著名，均为当地人所喜爱，在当地颇有名气。

但能走出江西的很少，根本吃不到这些国外市场风味独特的美味小吃。今天就来看看吧。

一、瓦罐汤

瓦罐汤是江西最有名的小吃之一，也是不可多得的能走出江西的小吃，但很遗憾，走出江西其实是福建人的功劳。

福建人开的沙县小吃店有瓦罐汤，是从江西南昌学来的做法。在江西南昌，瓦罐汤可谓是最具特色的地方美食小吃。每天早上，街上的早餐店都会有瓦罐汤。

当地人从小吃到大，一碗瓦罐汤就能开始一整天的工作。

二、南昌拌粉

在江西南昌，瓦罐汤一般是和南昌混合粉一起出现，但在沙县小吃店，往往是分开的。南昌混粉是南昌人最爱吃的早餐，也是除了瓦罐汤之外，不可多得的能走出江西省的小吃。

四五块钱一碗的拌饭，上面是花生和酸菜。爱吃辣的南昌人，也一定要加一点辣椒汁，搅拌均匀。吃起来麻辣开胃，很受当地人欢迎。

三、南昌白糖糕

白糖饼是南昌本地人爱吃的一种油炸小吃。这种小吃在当地家喻户晓。很多南昌本地人都是从小食到大，但是现在南昌街头已经很少见到这种特色小吃了。

将糯米粉放入锅中炒熟，然后撒上绵白糖。一口咬下去，又脆又嫩，香甜可口。爱吃甜食的人都很喜欢。可惜这种小吃一直没能跑出江西，只能在南昌吃。

四、米粉鱼

米线鱼是江西兴国县的一种特色小吃。这道菜在江西省很有名，但是跑不出江西省，省外也看不到。

将鲜草鱼腌制入味，然后在蒸笼底部放上鲜米粉，再将腌制好的草鱼铺在米粉上，放入锅中蒸10分钟，撒上小葱，美味的米线鱼就做好了。

将米线鱼与花生、萝卜干等四道配菜合二为一，就成了另一道菜:四星望月。

五、大余烫皮

在梅林关大余县，有一种当地人非常喜爱的美味小吃，那就是:大余烫皮。将大米浸泡一夜，然后放入石磨中磨成米浆。把米浆均匀的放在竹笼里，然后蒸，再把蒸好的饭团卷在一起，蘸着辣椒汁吃。非常好吃。

这道菜是当地人的最爱。每天早上，在各大早餐店，当地人排队吃烫皮，有的店还用烫皮包各种馅料。

六、上犹包米果

宝米果和大禹烫皮有点类似，但是方法很不一样。保密果是上犹县的特色小吃。也是用米糊蒸，然后用竹片把饭团切成同样大小。然后把炸好的馅放在每个小米球上，包好，撒一点山茶油。

吃的时候，把包好饭的水果蘸点辣椒酱更美味。饭包水果的包裹方法比烫皮稍微精致一点，两者包裹的馅料也不一样，但都是当地人最喜欢的早餐食品。

七、抚州辣椒饼

哪种江西美食小吃能让人一见就忘？那一定是福州辣椒饼。

即使是湖南、四川的朋友，看到这款特色小吃后也不敢轻易尝试。这是福州人的最爱，是糯米粉和辣椒粉一起炒做的。又辣又开胃，非常适合爱吃辣的朋友。

不过很可惜，这种美食能跑出江西，只能在本地品尝。

八、信丰萝卜饺

饺子很多，但是江西新丰人做的萝卜饺子不一样。

俗话说:靠山吃山，靠水吃水。

新丰是山地丘陵地区，非常适合种植萝卜。所以当地人把萝卜和猪肉与红薯粉混合作为主要原料来制作饺子皮，这种饺子皮的味道比通常用面粉制成的饺子还要上一层楼。

可惜这种美食小吃没有跑出江西，只能在新丰吃。

以上江西八大特色美食小吃，虽然很少能走出江西，但却深受当地人喜爱。有机会一定要去尝试一下，不会失望的。

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