馒头上气蒸多少分钟就熟了(蒸馒头开水蒸还是冷水蒸)

蒸馒头的时候,蒸多长时间合适?看看酒店厨师怎么说。馒头是中国非常常见的一种面食。众所周知,很多人在吃饭的时候其实是喜欢吃馒头的,有的人会选择在家里蒸馒头。但是蒸馒头的合适时间是多久呢?我们来看看酒店大厨是怎么说的。

馒头上气蒸多少分钟就熟了(蒸馒头开水蒸还是冷水蒸)

其实很多人对这个馒头有不同的看法。有人说蒸15分钟,有人说30分钟。事实上,他们有不同的意见,因为他们采用不同的方法。于是有的人把馒头放进蒸笼后就开始计算时间,有的人等到蒸笼加气后才开始计算时间,这样算出来的时间自然就不一样了。

还有,我们在蒸馒头的时候,一般情况下,如果蒸笼开始充气,只需要再蒸15分钟到20分钟就可以了,而且蒸馒头的时候建议用开水,这样馒头不仅造型美观,而且不会被夹到。

当然,蒸馒头之前,一定要做好面条。如果我们的面条没有做成功,那么蒸出来的馒头其实看起来会特别丑,甚至特别硬,吃起来不够软。所以蒸馒头其实有很多技巧,一定要好好学习。

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