生病了为什么不能吃鸡蛋(生病了为什么不能吃鸡蛋牛奶)

为了健康，学会忌口是好的，但是忌口太多对健康有害，得不偿失。

误区一:高血脂，忌吃肉。

现在很多人都很重视血脂健康。很多高血脂的人为了控制血脂，避免高蛋白食物，如豆制品、肉、鱼、蛋、奶等。事实上，这不仅不利于病情的改善，反而会因营养不良而加重器官衰竭。

动物性食物是蛋白质、矿物质和维生素B的重要来源。不吃动物性食物可能会诱发许多疾病，包括肌肉萎缩和骨质疏松症。

营养的关键在于均衡的饮食。高血脂的人也要适量吃动物性食物。最好选择鱼、虾、家禽、瘦肉等。吃禽肉时要去皮，不要吃蟹黄、动物内脏等胆固醇含量高的食物。

适当吃鱼可以获得有益的ω-3脂肪酸，有利于控制血脂。如果没有其他特别的禁忌，高血脂人群平均每天可以吃40 ~ 75克(生重)的水产类食物。

误区二:感冒了就不要吃鸡蛋。

很多人认为感冒发烧不能吃鸡蛋，否则会加重病情。其实这种担心是多余的。

感冒时吃鸡蛋确实会增加身体的产热，但这种热量的影响可以忽略不计，不足以引起体温的剧烈波动或延迟感冒的恢复时间。

相反，感冒发烧时，身体消耗大量能量，抵抗力下降。适当补充蛋白质含量高的食物，比如鸡蛋，对你的恢复有好处。但要注意的是，做法要轻。

误区三:如果你有糖尿病，就不要吃水果。

研究发现，糖尿病患者适当食用水果可以显著降低死亡和各种并发症的风险。当然，如果患者血糖控制不够稳定，近期波动频繁，控制血糖势在必行，最好不要先吃水果。

满足以下三个条件时，可以吃水果:空腹部血糖水平控制在7 mmol/L以下，餐后2小时血糖水平控制在11 mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在7.0%以下。

糖尿病患者每天可以吃150~200克水果。常见的水果中，西瓜、柠檬、杨梅、草莓、樱桃、柚子、桃、梅、杏等含糖量相对较低。

糖尿病患者可以在吃水果前2小时和吃水果后2小时检测血糖，看看吃水果对血糖有没有影响，找到适合自己的水果。

转自:老年健康报

正文:北京协和医院临床营养科主任医师于康

来源:健康新闻

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