“反复烧开的水不能喝”的说法是片面的，没有证据证明反复烧开的水不能喝。
有文章说，因为反复烧开后水中亚硝酸盐可增加，而亚硝酸盐是致癌物，所以认为反复烧开的水不能喝。
其实水中确实含有亚硝酸盐，但含量极低。有实验发现，水反复煮沸52次后，水中亚硝酸盐含量约为0.0023g。这个量级一般不会对人体造成明显伤害，所以“反复烧开的水不能喝”的结论是片面的。
但为了健康，不建议长期喝水，容易滋生细菌等微生物。建议尽量在同一天或一次性喝开水。#药房健康超级组# #喝水#
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